Le Lucciole non è un ristorante, bensì un piccolo presidio di vita rurale, un’azienda agricola biologica che apre le porte della propria osteria contadina. Ogni frutto della tavola nasce da questa terra: noi stessi coltiviamo i campi, alleviamo le bestie, trasformiamo con mani pazienti e non ci affidiamo ad alcun commerciante esterno.
Abbiamo scelto la via più lenta e sincera, accogliendo pochi ospiti per volta, affinché l’esperienza rimanga autentica, scandita dal respiro della natura e dal passo dell’uomo che lavora con onestà.
Non ci muove la quantità, ma la verità del gusto: non troverete vassoi ricolmi né porzioni smisurate, ma piatti pensati come tappe di un percorso, ciascuno destinato a esaltare la purezza delle materie prime e a condurre l’ospite in un viaggio di sapori e stagioni.
Chi viene qui, viene per mangiare bene, con lentezza, nel rispetto della terra e di chi la custodisce.
Benvenuti a Le Lucciole.”
Un percorso di sapori pensato per chi desidera scoprire la nostra cucina nel modo più sincero: piatti stagionali, preparati con materie prime che coltiviamo e alleviamo direttamente nella nostra azienda agricola.
Non è un menù fisso, ma una piccola narrazione del momento, fatta di quello che la terra e il tempo ci regalano.
È il nostro modo di farvi sentire a casa, anche se è la prima volta che venite.
Quantità contenute, qualità senza compromessi.
🌿 Nuovo Menù Degustazione di Settembre – Le Lucciole 🌿
Un’esperienza autentica tra sapori di natura e tradizione contadina
A Settembre vi invitiamo a vivere un viaggio nei profumi e nei gusti della nostra terra con un menù degustazione speciale, pensato per chi ama lasciarsi sorprendere dai doni della natura che accoglie l'autunno e dalla creatività del nostro chef.
🍽 8 portate selezionate con amore:
🍷 Inclusi nel menù:
1 Bottiglia di vino di nostra produzione (ogni 2 persone)
1 bottiglia Acqua minerale naturale o frizzante
2 caffè
2 liquori artigianali della casa
✨ Il tutto a soli 95 euro a coppia, invece di 126!
I piatti saranno scelti giorno per giorno dal nostro chef, in base alla stagionalità e alla qualità dei prodotti che raccogliamo direttamente dalla nostra azienda agricola: solo il meglio, sempre fresco, sempre nostro.
📌 Posti limitati per garantire qualità e relax: prenota in anticipo!
💚 Le Lucciole – dove ogni piatto racconta una storia di terra, amore e famiglia.
Trovate la descrizione delle varie portate nel nostro menù alla carta qui sotto!
Menù di coppia
il menù va preso da tutto il tavolo
€ 126,00
Un’esperienza autentica tra sapori di natura e tradizione contadina tutto vegetariano
A Settembre vi invitiamo a vivere un viaggio nei profumi e nei gusti della nostra terra con un menù degustazione vegetariano speciale, pensato per chi ama lasciarsi sorprendere dai doni della natura e dalla creatività del nostro chef.
Struzapréti d’Órt (strozzapreti dell'orto)
Al Semifrédd Crocànt ai Mandurl (Semifreddo)
2 calici di vino di nostra produzione
✨ Il tutto a soli 80 euro a coppia, invece di 100!
€ 100,00
Immaginate un grande fuoco acceso lentamente, la brace che diventa rossa e viva, pronta ad accogliere carni di qualità. La nostra gran grigliata mista è un piccolo viaggio nei sapori autentici della Romagna: la Mora Romagnola, antica razza suina dal gusto ricco e intenso; il castrato, con la sua carne saporita e tradizionale; i galletti, cotti alla brace per restare teneri e profumati, il manzo migliore senza frollatura.
È un piatto che racconta la campagna, il lavoro paziente degli allevamenti e l’arte antica del cucinare sulla brace.
🍽 portate selezionate con amore:
✨ Il tutto a soli 95 euro a coppia, invece di 120!
Proprio perché richiede cura e preparazione, la gran grigliata mista è disponibile solo su prenotazione, con almeno due giorni di anticipo: così possiamo scegliere i tagli migliori e preparare tutto nel modo giusto.
Un’esperienza di gusto che vale l’attesa, da vivere insieme attorno al fuoco, come nelle feste di una volta.
Inizia un percorso nel gusto vero, antico dei nostri prodotti biologici. Condividi con i tuoi commensali in attesa dei piatti principali.
Il benvenuto della casa
Siediti e lasciati conquistare dal nostro Benvenuto Rustico: un piatto contadino dove salumi di cinghiale selvatico, asina, capriolo e Mora Romagnola, affettati a mano, incontrano formaggi stagionati nella nostra fossa e freschi come rugiada mattutina. Il tutto accompagnato da piadina fragrante appena sfornata dal nostro miele e dalla nostra giardiniera croccante.
Con un assaggio della nostra famosa Bracièda
Un’esplosione di sapori genuini, nati dalle nostre terre e dalle nostre mani, per iniziare il tuo viaggio nel gusto più autentico.
La braciata d’autunno – la nostra schiaccia al tegamino Croccante di forno a legna, freschezza d’orto e profumo di colline.
La nostra schiaccia al tegamino, cotta lentamente nel forno a legna, ha un impasto soffice dentro e croccante fuori, realizzato con farine di grani antichi macinate a pietra. Viene farcita con prosciutto porchettato alla brace, stracciatella fresca e, su richiesta, arricchita con scaglie di tartufo. Un incontro rustico e raffinato, che profuma di brace, bosco e tradizione. Un piccolo lusso contadino da condividere.
Schiaccia contadina al padellino, Croccante di forno a legna, freschezza d’orto e profumo di colline.
La nostra pizza al tegamino, cotta lentamente nel forno a legna, ha un impasto soffice dentro e croccante fuori, realizzato con farine di grani antichi macinate a pietra. Viene farcita con verdure di stagione, stracciatella fresca e, su richiesta, arricchita con scaglie di tartufo. Un incontro rustico e raffinato, che profuma di bosco e tradizione. Un piccolo lusso contadino da condividere.
Piadina calda con Squacquerone, fichi caramellati e saba
Alla lastra e servita fumante: Squacquerone di Romagna DOP che cola gentile, fichi caramellati del podere e gocce di saba. Una dolcezza d’aia, schietta e di casa.
Porcini freschi trifolati su polentina morbida
Porcini di giornata saltati al momento con olio EVO e aglio vestito, adagiati su polenta di mais macinato a pietra mantecata al cucchiaio. Profumo di bosco, calore di paiolo.
La piadina casalinga
Solo farina, acqua, miele e sale: quattro ingredienti semplici, impastati a mano e cotti sulla piastra per dar vita a una piadina fragrante e dorata. Perfetta per avvolgere i nostri salumi e formaggi artigianali, è l’essenza rustica della tradizione contadina, pronta a esaltare ogni boccone con genuinità e sapore autentico.
I nostri primi piatti sono realizzati tutti artigianalmente con farine di grani antichi. I ripieni sono biologici e realizzati con materie prime contadine.
Un’esplosione di tartufo.
Pasta fresca ripiena di tartufo, condita con olio EVO riserva Beatrice profumato e vellutato. Un primo piatto intenso, elegante e contadino, da gustare in silenzio, come si fa nei boschi quando si trova un tesoro.
Bauletti “Bosco Antico"
Baulettii di pasta tirata a mano, colmi di porcini freschi e formaggio semi-stagionato: un ripieno dolce, aromatico e appena acidulo. Li completiamo con un velo di Olio Riserva “Beatrice” e porcini appena saltati con aglio e prezzemolo, perché il bosco parli da solo in ogni boccone.
Cappelletti al ragù di cinghiale del nostro bosco
Sfoglia tirata a mano, ripieno di casa, conditi con un ragù di selvaggina a lenta cottura (Sangiovese, odori dell’orto, un soffio di ginepro). Piatto sincero, dal profumo di colline. Volendo arricchito dal nostro tartufo.
I Quadrotti di Fassona e cardoncelli
Pasta fresca ripiena tirata a mano, cuore di Fassona e funghi del bosco, mantecata al rosmarino e finita con lamelle di Formaggio di Fossa. Morso nobile, profumo di stalla e sottobosco
Gli Strozzapreti dell’Orto e Salsiccia di Cinghiale con crema di Squacquerone
Pasta fresca tirata a mano, verdure di stagione dell’orto e salsiccia di cinghiale nostrana rosolata; mantecatura alla crema di Squacquerone di Romagna DOP, un filo d’olio EVO e rosmarino. Morso pieno, profumo di casa. Volendo arricchiti dal nostro tartufo.
Gli Strozzapreti dell’Orto (vegetariani)
Pasta fresca tirata a mano, verdure di stagione dell’orto saltate al momento, filo di olio EVO di nostra produzione, erbe aromatiche e Sale Dolce di Cervia. Semplice, schietto, anima verde.
I passatelli della zucca
Passatelli asciutti avvolti da una vellutata crema di zucca, arricchiti dal guanciale croccante di cinghiale del nostro bosco e dal profumo autentico del rosmarino appena colto. 🌿
I passatelli della zucca vegetariani
Passatelli asciutti avvolti da una crema di zucca vellutata e profumati dal rosmarino del nostro orto.
I cappelletti in brodo di cortile
Pasta fresca DI GRANI ANTICHI ripiena, servita nel caldo abbraccio del tradizionale brodo di cortile.
I passatelli in brodo di carne
Passatelli tradizionali immersi nel brodo di cortile, ricco di profumi e memoria della nostra cucina contadina.
I nostri secondi sono preparati con carne contadina o cacciagione dei nostri boschi. Preparati con antiche ricette a lenta cottura.
Fettine sottili di magatello di Fassona romagnola, marinata 48 h in Sale dolce di Cervia, Sangiovese biologico ed erbe di bosco, poi servita a crudo con filo d’Olio Riserva “Beatrice”, scaglie di formaggio, lamelle di porcino fresco saltato in padella, frutti di bosco e lieve riduzione di Sangiovese e miele d’acacia. Un incontro fra carne viva, profumo di sottobosco e sapidità gentile
La tagliata di Fassona
Morbida e succosa, servita con sale di Cervia affumicato, rosmarino del nostro orto e una nota profumata di dragoncello.
Le uova pasticciate al tegame con tartufo
Uova fresche strapazzate al tegame con tartufo, adagiate su un crostone di pane dorato e fritto come vuole la tradizione.
Il coniglio in porchetta
Coniglio nostrano cotto lentamente al forno con finocchietto selvatico. A richiesta porcini profumati dei nostri boschi.
Il cinghiale al Sangiovese
Stufato di cinghiale cotto lentamente nel vino Sangiovese, arricchito da porcini profumati e servito con polenta morbida e avvolgente.
Polpettine vegetariane al pomodoro
Morbide polpettine ad alto contenuto proteico – impastate con legumi nostrani e semi di lino – cotte lentamente in salsa di pomodoro fresco e un misto di verdure di stagione stufate (zucchine, peperoni e carote dell’orto). Un piccolo comfort-food rustico, ricco di gusto e nutrimento, che profuma di casa e di cortile.
La gran grigliata mista della casa
disponibile solo su prenotazione di almeno 2 giorni, minimo per 2 persone
Con l’arrivo dell'estate, la nostra terra sboccia regalandoci freschezze uniche: ogni giorno portiamo in tavola contorni variabili, raccolti all’alba nel nostro orto e nel bosco. E se la natura si prende un momento di pausa, apriamo i vasetti delle conserve estive, custodi di sapori solari. Un’esperienza rustica e autentica, da gustare boccone dopo boccone.
I contorni saranno disponibili in base a quello che la natura ci regala
Le erbe di campo
Erbe spontanee raccolte nei nostri campi e saltate in padella con olio extravergine d’oliva e aglio.
La zucca al forno
Zucca cotta lentamente al forno, addolcita dal miele del nostro apiario e profumata con rosmarino fresco.
Insalata di erbe di campo con chicchi d’uva fresca e noci croccanti,
per un equilibrio naturale di freschezza e sapore.
Dolci artigianali realizzati direttamente nella nostra cucina
La crostata ai fichi
Pasta frolla contadina dal cuore friabile, farcita con i fichi maturi raccolti dal nostro orto.
La ciambella della mamma Bea
Soffice ciambella casalinga, da gustare al meglio bagnata in un bicchiere di Sangiovese.
Il tiramisù della casa
Il nostro tiramisù scomposto: un dolce cremoso al caffè, con savoiardi imbevuti e morbido mascarpone, leggermente alcolico come da tradizione.
Gli scroccadenti
Biscotti croccanti lavorati artigianalmente con le nostre mandorle e un pizzico di anice, serviti con un bicchiere di Albana dolce.
Il semifreddo croccante alle mandorle
Semifreddo vellutato arricchito da mandorle tostate croccanti, servito con un bicchierino di Bicerin, liquore alle nocciole, da versare sopra o da sorseggiare a piacere.
Nel caso il cliente desiderasse portare il suo dolce, deve tassativamente avvertirci al momento della prenotazione e deve SEMPRE fornire scontrino fiscale ed elenco allergeni come da documento HACCP.
Il fuoco che arde piano, il profumo della brace che si diffonde nell’aria fresca di collina, il crepitio della legna che accompagna la sera.
Oltre alle due grandi braciate che vi attendono ogni fine settimana, il venerdì la festa raddoppia: otto nuove proposte di braciata, ognuna pensata per raccontare un sapore diverso, una sfumatura in più di questa antica arte contadina
🔥 Il venerdì non si cena soltanto: si partecipa a una festa di fuoco e sapore. Ti aspettiamo a Le Lucciole, pronto ad assaggiare la vera braciata, come non l’hai mai provata.
Braciata “Orto & Stracciatella”Schiaccia al padellino di grani antichi cotta a legna, verdure di stagione grigliate (dall’orto), stracciatella fresca a crudo, filo di olio EVO di nostra produzione e un tocco di sale dolce di Cervia affumicato. Fragrante, leggera, vegetariana. Il fuoco del forno, l’orto nel piatto: la nostra Braciata “Orto & Stracciatella” è il morso più semplice e più vero della campagna.
✨ Disponibile solo il venerdì sera — perché le cose speciali meritano un giorno speciale.
Schiaccia al padellino di grani antichi cotta a legna, pecorino a scaglie che fonde sul calore, zucchine fritte dorate e pesto dell’orto a crudo. Filo di olio EVO riserva Beatrice di nostra produzione e Sale Dolce di Cervia affumicato. Saporita, fragrante, senza carne. Il morso croccante delle zucchine fritte, la sapidità del pecorino e il profumo del nostro pesto: la campagna che si fa festa.
Braciata “Lardo & Miele”
Schiaccia al padellino di grani antichi cotta a legna, lardo speziato affettato sottile, miele delle nostre api e rucola dell’orto. Filo di olio EVO riserva Beatrice di nostra produzione. Succosa, profumata, anima contadina. Il sapore del lardo di cinghiale incontra la dolcezza del miele: tra legna, dolcrezza la campagna si fa Braciata.
Braciata “Uova di Giornata & Tartufo”
Schiaccia al padellino di grani antichi cotta a legna, uova di giornata pasticciate cremose (delle nostre galline), tartufo a lamelle, filo di olio EVO di nostra produzione, Sale Dolce di Cervia affumicato e una macinata di pepe. Essenziale, profumata, campagna & bosco. La semplicità che profuma di bosco: uova di giornata pasticciate e tartufo sulla nostra Braciata cotta a legna.
Braciata “Cinghiale in Bianco & Tartufo”
Schiaccia al padellino di grani antichi cotta a legna, ragù bianco di cinghiale a lenta cottura (vino bianco, erbe di macchia, ginepro), tartufo a lamelle, filo di olio EVO di nostra produzione, Sale Dolce di Cervia affumicato e pepe macinato al momento. Intensa, profumata, cuore di campagna e bosco. Macchia mediterranea e sottobosco in un morso: il nostro ragù bianco di cinghiale incontra il tartufo sulla Braciata appena sfornata.
Braciata “Squacquerone & Tartufo”
Schiaccia al padellino di grani antichi cotta a legna, Squacquerone di Romagna DOP a crudo che vela il morso, tartufo a lamelle, filo di olio EVO di nostra produzione, Sale Dolce di Cervia affumicato e una macinata di pepe. Morbida, profumata, vegetariana. La Romagna in bianco: Squacquerone fresco e tartufo sul calore della nostra Braciata cotta a legna.
Braciata “Cinghiale in Bianco & Porcino Fresco”
Schiaccia al padellino di grani antichi cotta a legna, ragù bianco di cinghiale a lenta cottura (Albana, erbe di macchia, ginepro), lamelle di porcino fresco saltate in padella al momento, filo di olio EVO riserva Beatrice di nostra produzione, Sale Dolce di Cervia affumicato e pepe. Corposa, profumata, caccia & bosco. Il morso del bosco: cinghiale in bianco e porcini saltati sulla nostra Braciata appena sfornata.
Braciata “Nocciola, Miele & Neve”
Schiaccia al padellino di grani antichi cotta a legna, spalmata con la nostra crema di nocciole e miele dell’azienda, nocciole grattuggitae e una nevicata di zucchero a velo. Calda, fragrante, dolce di podere. Il forno a legna parla dolce: crema di nocciole, miele, cacao e “neve” di zucchero sulla nostra Braciata appena sfornata.
Dorato, croccante, saporito: è un piatto che sa di festa, da condividere a tavola con chi vuoi bene.
Accompagnalo con un buon calice di vino e lasciati coccolare dalla nostra ospitalità.
Solo il sabato sera, quando il sole cala sulle colline e l’aria profuma di libertà, serviamo il nostro Gran Fritto Contadino: un tripudio rustico e generoso di verdure dell’orto in pastella leggera, crocchette artigianali, pezzi scelti di carne e salumi della nostra fattoria, tutto fritto con cura e amore, come si faceva una volta.
Dorato, croccante, saporito: è un piatto che sa di festa, da condividere a tavola con chi vuoi bene. Accompagnalo con un buon calice di vino e lasciati coccolare dalla nostra ospitalità.
✨ Disponibile solo il sabato sera — perché le cose speciali meritano un giorno speciale.
Un piccolo viaggio di sapori in tre gesti: le nostre patate, prima dolcemente bollite, poi passate in forno per asciugarsi e prendere consistenza, e infine fritte al momento fino a diventare dorate e croccanti. A chiudere, il tocco aromatico delle nostre erbe officinali—rosmarino, timo e salvia appena raccolti, aglio e sale—che sprigionano profumi intensi di bosco e campagna.
Croccanti fuori, morbide dentro e profumate di terra: le nostre Patate Rustiche sono l’accompagnamento perfetto per un calice di vino o un piatto di salumi, e il modo migliore per far sentire a casa chi ama il gusto autentico della tradizione.
Un assaggio di stagione in versione croccante: selezioniamo le verdure appena raccolte nel nostro orto — zucchine, peperoni, carote e fiori di campo — le immergiamo in una pastella leggera e le friggiamo al momento fino a ottenere una crosta dorata. Ogni morso sprigiona la dolcezza delle verdure e il profumo delle erbe aromatiche dell’orto, per un finger food rustico e raffinato che racconta la freschezza della nostra terra.
In ogni fungo c’è un pezzo di bosco e noi lo rispettiamo: selezioniamo porcini freschissimi, raccolti tra le ombre delle querce e dei faggi, e li immergiamo nel nostro olio EVO Riserva Beatrice, delicato ma profondo.
In base alla qualità del fungo li serviamo in due versioni:
Solo farina di mais: la semplicità che esalta la polpa carnosa del porcino, con un involucro leggero e croccante, quando sono compatti ed asciutti.
Pastella di grani antichi e birra artigianale: un abbraccio rustico e frizzante, che profuma di malto e di terra, per un boccone ancora più avvolgente, quando presentano un'umidità maggiore.
Ogni fungo fritto è un inno alla nostra natura: dorato, profumato e pronto a raccontarti il sapore autentico delle colline de Le Lucciole.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.