Salumi e formaggi locali, crostini della tradizione, fritti e giardiniera.
Salumi di cinta, formaggi, crostini e giardiniera.
Arance succose, finocchi e cipollotto croccante con il sapore dell’acciuga del cantabrico.
Pomodori rossi incontrano una cremosa burrata e insieme al basilico formano i colori dell’Italia.
Ricotta e spinaci riempiono i nostri ravioli artigianali
Carpaccio di vitello con patate e salsa tonnata
Tagliata di Chianina cotta alla griglia e profumata alle erbe spontanee
Pomodoro e mozzarella.
Torta di mele accopagnata da gelato alla vaniglia
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.