Pour briser la glace… ou une bouteille de rhum.
Où le pain rencontre la viande et naît la légende.
Découpes choisies, cuissons parfaites, zéro compromis.
Croustillants et légers comme le vent de mer.
Pour ceux qui croient que même les pirates doivent rester en forme.
Chaque héros a besoin d'un fidèle compagnon de voyage.
La dolce vita des corsaires.
Zone de jeux, plat, boisson petite/eau 50cl.
*service de nourrice lorsque prévu.
De la route des Indes aux quais de Reggio : des bières qui racontent des voyages.
Seules des bouteilles dignes du Capitaine.
Où même les marins perdent le compas.
Pour les marins accompagnateurs.
Restauration du Marin Sobre.
Pour ceux qui ne doivent pas rentrer tôt chez eux.
Il mercoledì a Tortuga non si sperimenta. Si va sul sicuro.
Il Leggendario Perla Nera, oltre 600 serviti ogni mese, in formula 2x1.
Semplice. Diretto. Senza trucchi.
È la serata perfetta per iniziare, tornare, portare qualcuno che “non c’è mai stato”. Chi comincia da qui, di solito… continua.
A Tortuga non si entra. Si viene scelti.
Il venerdì a Tortuga succede una magia: tutti diventano cantanti. Che lo vogliano o no.
Benvenuto al KANTA QUIZ: metà karaoke, metà quiz, 100% delirio controllato.
Le parole scorrono sui maxi-schermi, la sala esplode, ogni tavolo diventa una squadra.
Più canti, più vinci. Più fai casino, meglio è.
E quando 160 persone cantano insieme… il resto lo scopri solo venendo a Tortuga.
Il sabato a Tortuga non è una serata. È una battaglia di ingegno, voce e velocità.
Ogni tavolo è una squadra. Ogni domanda è un colpo di scena. Ogni round può ribaltare tutto.
Qui non si assiste. Si partecipa. E alla fine, qualcuno esce vincitore. Gli altri… tornano per rifarsi.
“Che facciamo oggi?”
È sempre così. E dopo mezz’ora a pensarci, finite di nuovo a casa di qualcuno.
Con piatti da lavare. Briciole ovunque. E la promessa che “la prossima volta usciamo”.
La domenica a Tortuga è diversa. Quiz Game a squadre, domande di cultura generale, sport, storia, musica e giochi interattivi.
Rispondi con la pulsantiera. Accumula punti. Scala la classifica.
Più sali, più ti avvicini ai premi. E soprattutto… nessuno lava i piatti.
Jalapeños farcis, brochettes de poulet mariné grillé, rondelles d'oignon dorées, boulettes de poulet artisanales, croquettes de pommes de terre, trio de légumes frits, fleurs de courgette en beignet et polenta rustique.
Jalapeños farcis, brochettes de poulet double stick, anneaux d'oignon dorés, boulettes de poulet artisanales, croquettes de pommes de terre et trio de légumes frits.
Douce, corsée et terriblement facile à boire.
Bière spéciale au goût rond et désaltérant, caractérisée par des notes évidentes de malt et une grande buvabilité. C'est justement le profil avec lequel FORST présente la Kronen. Parfaite avec : burger, fritures, schiacciate, charcuterie et pratiquement tout le dîner
(Taux d'alcool : 5,2 % vol)
Stracchino frais, pecorino toscan DOP, gorgonzola doux DOP, pecorino à la truffe, brie, pecorino Barrique, crème de marrons et confiture de figues.
*selon disponibilité
Pancetta enroulée, mortadelle de Bologne IGP, saucisson au truffe, jambon cru de Parme DOP affiné 24 mois, speck du Tyrol du Sud IGP et jambon cuit artisanal.
Gnocco fritto - 5pcs
Tigelle - 5pcs
Brochettes de poulet marinées avec des herbes aromatiques et du sel doux de Cervia IGP, grillées sur le moment.
33cl — Alc. 4,5% Vol.
Celle-ci n'a probablement pas besoin de présentation.
Bière lager mexicaine claire, légère et rafraîchissante, au goût délicat, avec une amertume subtile et une finale propre et équilibrée. À boire glacée avec du citron vert, comme le rituel Corona. Parfaite avec : burger, poulet, fritures, plats épicés et longues soirées.
Jalapeños épicés farcis de fromage frais, enrobés et frits.
Oignons doux coupés à la main, panés et frits
Fleurs de courgette en pâte à frire à la main et frites dorées, avec une garniture légère et du croustillant.
Trio de légumes frits - 150gr.
Choux-fleurs, artichauts, courgettes, en beignet, servis croustillants et dorés.
Mozzarella di Bufala Campana DOP, tomates frais, salade et huile d'olive extra vierge italienne.
Mozzarella fior di latte, tomates fraîches et salade, avec de l'huile d'olive extra vierge italienne.
Schiacciata Toscana farcita con culatta arrosto, rucola, pecorino Toscano, maionese al miele e senape.
33cl ou 75cl— Alc. 6,6% Vol.
Doux, malté et avec plus de caractère qu'il n'y paraît.
Bière d'abbaye belge, délicatement amère, avec des notes de vanille et de clou de girofle et un goût malté et rond. Parfait avec : fritures, fromages, poulet et plats savoureux.
🥈 ARGENT — WORLD BEER AWARDS 2024 & 2025
Schiacciata Toscana farcita con salmone affumicato, stracchino e salsa grana rucola.
33cl — Alc. 4,9% Vol.
Fraîche, agrumée et indéniablement épicée.
Bière blanche belge de blé, parfumée et rafraîchissante, avec des notes agrumées et la touche caractéristique de coriandre. Dans la recette, on utilise justement de la coriandre et des écorces d'orange séchées. Parfaite avec : saumon, légumes, plats légers, focaccias et saveurs délicates.
🏆 GAGNANT DU PAYS — WORLD BEER AWARDS 2023
Schiacciata Toscana farcita con pesto, pomodorini e mozzarella di bufala.
Schiacciata Toscana farcita con verdure grigliata, pomodorini e mozzarella di bufala.
Hamburger 200gr. Black Angus, pain burger, bacon, oignons caramélisés, tomates, salade, cheddar, sauce Tortuga.
Sombre, veloutée et à déguster lentement.
Doppelbock au caractère intense, avec des arômes de malt torréfié et des notes de caramel et d'épices. Riche, douce et résolument maltée. FORST la produit depuis 1901. Parfaite avec : côtes, viandes grillées, burgers importants, bacon et fromages affinés
(Taux d'alcool : 6,5 % vol)
Hamburger 200gr. Black Angus, pain burger, provolone fumé, oignon caramélisé, bacon, roquette, sauce BBQ fumée au bois de hêtre.
Hamburger 200gr. Black Angus, pain burger, cheddar, rondelles d'oignon frites, tomates, sauce western.
Hamburger 200gr. Black Angus, pain burger, gorgonzola DOP, noix, roquette, mayonnaise au poivre noir.
Hamburger 200gr. Black Angus, pain burger, gorgonzola DOP, noix, oignons caramélisés, salade, sauce aux fruits rouges.
Hamburger 200gr. Black Angus, pain burger, cheddar, bacon, salade, sauce au café, chocolat noir râpé.
Hamburger 200gr. de Scottona, pain brioché, brie, champignons sautés, roquette, mayonnaise, crème de truffe.
Hamburger 200gr. Scottona, pain brioché, provolone fumé, jalapeños, oignon rouge, sauce mangue habanero, salade.
Hamburger 200gr. de Scottona, pain brioché, cheddar, tomate frais, salade, oignon rouge, mayonnaise, ketchup.
Maxi burger, filet de poulet pané 200gr. bacon, oignon rouge, roquette, mayonnaise.
Maxi burger, filet de poulet pané 200gr. tomates, salade, fromage, sauce western, mayonnaise.
Hamburger 200gr. Buffle, pain noir, cheddar, oignon rouge, moutarde, cornichons, salade.
Hamburger 200gr. Buffle, pain noir, mozzarella di Bufala Campana DOP, aubergines grillées, tomates séchées, pesto au basilic génois DOP.
Hamburger 200gr. Buffle, pain noir, brie, citron râpé, noix, mayonnaise.
Smash burger 150gr. ou 300gr de Chianina IGP., maxi bun, oignon caramélisé, cheddar, bacon, cornichons, sauce whisky.
Pour ceux qui veulent sentir le houblon dans la bière.
Aromatique et affirmée, avec des parfums floraux et agrumés, une belle fraîcheur et une amertume présente qui accompagne la dégustation. Le profil houblonné, floral et agrumé est cohérent avec la brasserie artisanale Riegele. Parfait avec : burger, fritures, bacon, viandes et saveurs intenses.
(Taux d'alcool : 5,0 % vol)
Hamburger 200gr. Chianina IGP, pain bun, pecorino Toscano DOP, crème de lard, tomates séchées, roquette.
Hamburger 200gr. Chianina IGP, gorgonzola DOP, champignons, moutarde, miel, oignon rouge.
Hamburger 200gr. Chianina IGP, fromage de chèvre, confiture de figues, noix, salade.
Hamburger de légumes, pain bun, scamorza fumée, tomates séchées, roquette, courgettes grillées, pesto au basilic génois.
Burger de quinoa et graines de lin, pain bun, aubergines grillées, oignon rouge, tomates cerises, pesto vegan.
Preferiamo a volte dire di NO, piuttosto che servirti qualcosa di mediocre.
Per questo motivo le uniche rimozioni possibili sono cipolla e salse; non è prevista nessuna sostituzione.
Vuoi rimuovere altre cose? Usufruisci di questo panino componibile qui sotto!
Pane bun, burger 200gr. a scelta, insalata. Maionese e ketchup forniti separatamente.
Pulled Pork, Maxi burger, cipolla caramellata, cheddar e salsa BBQ.
Ajout d'accompagnement :
Côtes de porc cuites sous-vide et glacées avec sauce BBQ.
Tagliata de boeuf sélectionné Fassona Piemontese IGP, cuite saignante, servie sur roquette et copeaux de Parmigiano Reggiano DOP.
10 brochettes d'agneau abruzzese IGP grillées au barbecue et sel doux de Cervia.
Tartare de Fassona, sauce roquette et parmesan, pommes de terre.
Tartare al Salmone su base di mango, accompagnata da patate rustiche.
Salmone alla piastra, accompagnato da patate rustiche e salsa Tortuga.
Escalope de filet de poulet pané, salade fraîche.
Pinsa Romana avec crème de Parmigiano Reggiano DOP, mortadelle de Bologne IGP et éclats de pistaches de Bronte DOP.
La Weiss bavaroise par excellence.
Naturellement voilée, douce et crémeuse, avec les arômes caractéristiques de banane et de clou de girofle et une délicate épice. Fraîche, équilibrée et agréablement pétillante.Parfaite avec : fritures, poulet, charcuterie, burgers et plats savoureux.
(Taux d'alcool : 5,4 % vol)
🥈 ARGENT — WORLD BEER AWARDS 2024
Pinsa Romana avec tomate San Marzano DOP, mozzarella et salami piquant calabrais.
33cl — Alc. 5,9% Vol.
Bière oui. Mais avec un esprit résolument différent. Fraîche, peu amère et caractérisée par l'infusion avec du distillat d'agave : c'est justement cet élément distinctif déclaré aujourd'hui par Desperados.
Parfait avec : fritures, poulet, plats épicés et saveurs prononcées.
Pinsa Romana avec crème de Parmigiano Reggiano DOP, pancetta croustillante et gouttes de vinaigre balsamique de Modène IGP.
Pinsa Romana avec gorgonzola DOP, speck de l'Alto Adige IGP et noix.
Pinsa Romana avec jambon cru de Parme DOP affiné 24 mois, stracchino et roquette fraîche.
Pinsa Romana avec sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte et origan.
Disponible également avec mozzarella de Bufala Campana DOP (+1,50 €)
Salade mixte avec tomates, mozzarella fior di latte, olives et maïs doux.
33cl — Alc. 0,0% Vol.
Une vraie lager dans l'approche. L'alcool, en revanche, reste à zéro.
Fraîche, légère et fluide, conçue pour maintenir le caractère d'une lager sans degré d'alcool. La référence Bavaria 0.0 est commercialisée en Italie comme sans alcool 0,0%. Parfaite avec : burger, frits, schiacciate et plats légers.
🥉 Bronze – World Beer Awards 2025
Salade avec poulet croustillant, tomates, olives, maïs doux et mozzarella fior di latte.
Salade avec thon albacore, tomates cerises, olives, maïs doux et mozzarella fior di latte.
Pommes de terre coupées à la main, frites avec la peau.
Classiques frites dorées, coupées finement, frites dans de l'huile de tournesol haute oléique
Des aubergines, des courgettes et des poivrons grillés à feu vif, avec un filet d'huile d'olive extra vierge italienne.
Tiramisu décomposé fait maison.
Couronne de Strudel avec glace au choix, crème, fraises et garniture.
Coppa Gelato gusti a scelta ( chiedere al cameriere )con panna montata.
Hot Dog avec saucisse de porc, frites, boisson petite/eau.
Hamburger de boeuf, pain bun, frites, boisson petite/eau.
Nuggets de poulet, frites, boisson petite/eau.
Pain et hamburger de poulet, frites, petite boisson/eau.
Escalope de poulet, frites, boisson petite/eau.
La Bière Artisanale de Tortuga. Non filtrée. Non pasteurisée. American IPA cuivrée 5,8 % Amertume moyenne, cuivrée.
La Bière Artisanale de Tortuga. Non filtrée. Non pasteurisée. Pilsener Italienne Claire 5.3% Amertume moyenne, claire.
50cl — Alc. 10,0% Vol.
Questa non fa prigionieri.
Strong lager danese potente e corposa, dal carattere maltato e dall’importante gradazione alcolica. Intensa, calda e persistente.Perfetta con: burger importanti, costine, carne alla griglia, fritti e sapori decisi.
33cl o 75cl— Alc. 6,6% Vol.
Morbida, maltata e con più carattere di quanto sembri.
Birra d'abbazia belga, delicatamente amara, con note di vaniglia e chiodo di garofano e un gusto maltato e rotondo. Perfetta con: fritti, formaggi, pollo e piatti saporiti.
🥈 SILVER — WORLD BEER AWARDS 2024 & 2025
33cl — Alc. 6,6% Vol.
Tostata, speziata e decisamente avvolgente.
Prodotta con due malti, sprigiona note tostate e luppolate, con un leggero richiamo alla scorza d'arancia. Perfetta con: carne rossa, fritti, formaggi affumicati e piatti importanti.
🥇 GOLD — WORLD BEER AWARDS 2024 & 2025
La più avvolgente della famiglia Leffe.
Una rossa dal carattere morbido e deciso, dominata dalle note di caramello. Perfetta con: carni rosse, salumi, formaggi stagionati e sapori intensi.
Fresca, agrumata e inconfondibilmente speziata.
Bianca belga di frumento, profumata e rinfrescante, con note agrumate e il caratteristico tocco di coriandolo. Nella ricetta vengono utilizzati proprio coriandolo e scorze d’arancia essiccate. Perfetta con: salmone, verdure, piatti leggeri, schiacciate e sapori delicati.
🏆 COUNTRY WINNER — WORLD BEER AWARDS 2023
50cl — Alc. 5,0% Vol.
Fruttata, fresca e con tutta l’anima di una Weiss bavarese.
Non filtrata, color oro ramato, con profumi di banana e agrumi. Frizzante, fresca e leggermente speziata, con un finale delicatamente dolce. È molto aderente alla descrizione ufficiale Franziskaner. Perfetta con: carne alla griglia, burger, pollo, fritti e salumi.
Birra sì. Ma con uno spirito decisamente diverso. Fresca, poco amara e caratterizzata dall'infusione con distillato d'agave: è proprio questo l'elemento distintivo dichiarato oggi da Desperados.
Perfetta con: fritti, pollo, piatti speziati e sapori decisi.
Questa probabilmente non ha bisogno di presentazioni.
Lager messicana chiara, leggera e rinfrescante, dal gusto delicato, con un amaro sottile e un finale pulito ed equilibrato. Da bere ghiacciata con lime, come da rituale Corona. Perfetta con: burger, pollo, fritti, piatti speziati e serate lunghe.
Una lager vera nell’approccio. L’alcol, invece, resta a zero.
Fresca, leggera e scorrevole, pensata per mantenere il carattere di una lager senza gradazione alcolica. La referenza Bavaria 0.0 è commercializzata in Italia come analcolica 0,0%. Perfetta con: burger, fritti, schiacciate e piatti leggeri.
Tutto il carattere di una lager, senza alcol.
Fresca ed equilibrata, con leggere note fruttate e un corpo morbido e maltato. È esattamente il profilo descritto da Heineken. Perfetta con: burger, fritti, schiacciate e quando vuoi una birra senza alcol.
Senza alcol, senza rinunciare al gusto della birra.
Una analcolica fresca e piacevole, dalla bevuta equilibrata e facile, pensata per chi vuole una birra senza gradazione alcolica.Perfetta con: burger, fritti, schiacciate e aperitivo.
🥈 SILVER — WORLD BEER AWARDS 2024
Verre de prosecco
Verre de vin rouge de la maison.
Un vin rouge tranquille, typique de la région de la Valpolicella.
Un vin rouge rubis avec des notes de fruits noirs.
Un lambrusco KM0, sec et moelleux, parfait pour accompagner un banquet de pirates.
Aromatique et savoureux, blanc pétillant.
Un vin délicat et fruité, blanc sec.
Frais et fruité, blanc sec.
Campari, prosecco, soda e arancia.
Più deciso, più elegante, più adulto. 🍷
40ml. Un rhum épicé connu pour son profil aromatique complexe et doux. La production utilise un mélange de canne à sucre provenant de huit pays des Caraïbes et d'Amérique du Sud. 40%
40ml. Un mélange de rhums caribéens, provenant de Trinidad et Tobago, fermenté à partir de canne à sucre et vieilli en fûts de chêne pendant 12 à 24 mois. 40%
Salse gratuite con ordinazione di portata principale.Salse 0.50€ - Coperto 2,50€
Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all’origine o sottoposti a congelamento in loco per garantire qualità e sicurezza.
Ci piace raccontare l'atmosfera delle nostre serate sui nostri canali social (Instagram e TikTok). Per questo motivo, lo staff potrebbe effettuare riprese video o scattare foto d'ambiente durante il servizio.
La tua privacy è importante: Se tu o qualcuno al tuo tavolo preferite non apparire nei nostri contenuti, nessun problema! Comunicalo subito al personale di sala: provvederemo immediatamente a evitare riprese verso il vostro tavolo o a oscurare i volti in fase di montaggio.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.