Pour briser la glace… ou une bouteille de rhum.
Où le pain rencontre la viande et naît la légende.
Découpes choisies, cuissons parfaites, zéro compromis.
Croustillantes et légères comme le vent de mer.
Pour ceux qui croient que même les pirates doivent rester en forme.
Chaque héros a besoin d'un fidèle compagnon de voyage.
Même les pirates cœliaques ont droit au butin.
La dolce vita des corsaires.
Pour ceux qui ne doivent pas rentrer tôt chez eux.
Zone de jeux, plat, boisson petite/eau 50cl.
Le mercredi à Tortuga, on ne fait pas d'expérimentations. On va à coup sûr.
La Légendaire Perle Noire, plus de 600 servis chaque mois, en formule 2x1.
Simple. Direct. Sans astuces.
C'est la soirée parfaite pour commencer, revenir, amener quelqu'un qui "n'est jamais venu". Ceux qui commencent ici, en général… continuent.
À Tortuga, on n'entre pas. On est choisi.
Le vendredi à Tortuga, une magie opère : tout le monde devient chanteur. Qu'ils le veuillent ou non.
Bienvenue au KANTA QUIZ : moitié karaoké, moitié quiz, 100% de délires contrôlés.
Les paroles défilent sur les maxi-écrans, la salle explose, chaque table devient une équipe.
Plus tu chantes, plus tu gagnes. Plus tu fais du bruit, mieux c'est.
Et quand 160 personnes chantent ensemble… le reste, tu ne le découvres qu'en venant à Tortuga.
Le samedi à Tortuga n'est pas une soirée. C'est une bataille d'ingéniosité, de voix et de rapidité.
Chaque table est une équipe. Chaque question est un rebondissement. Chaque round peut tout changer.
Ici, on n'assiste pas. On participe. Et à la fin, quelqu'un sort vainqueur. Les autres… reviennent pour se rattraper.
“Que faisons-nous aujourd'hui ?”
C'est toujours comme ça. Et après une demi-heure à y penser, vous vous retrouvez encore chez quelqu'un.
Avec des assiettes à laver. Des miettes partout. Et la promesse que “la prochaine fois, nous sortons”.
Le dimanche à Tortuga est différent. Quiz Game en équipes, questions de culture générale, sport, histoire, musique et jeux interactifs.
Répondez avec le buzzer. Accumulez des points. Grimpez dans le classement.
Plus vous montez, plus vous vous rapprochez des prix. Et surtout… personne ne lave les assiettes.
Jalapeños farcis, brochettes de poulet mariné grillé, rondelles d'oignon dorées, boulettes de poulet artisanales, croquettes de pommes de terre, trio de légumes frits, fleurs de courgette en beignet et tigelles.
Prix par personne.
Douce, corsée et terriblement facile à boire.
Bière spéciale au goût rond et désaltérant, caractérisée par des notes évidentes de malt et une grande buvabilité. C'est justement le profil avec lequel FORST présente la Kronen. Parfaite avec : burger, fritures, schiacciate, charcuterie et pratiquement tout le dîner
(Taux d'alcool : 5,2 % vol)
Jalapeños farcis, anneaux d'oignon dorés, boules de poulet artisanales, croquettes de pommes de terre et trio de légumes frits.
Stracchino frais, pecorino toscan DOP, gorgonzola doux DOP, pecorino à la truffe, brie, pecorino Barrique, crème de marrons et confiture de figues.
*selon disponibilité
Pancetta enroulée, mortadelle de Bologne IGP, saucisson au truffe, jambon cru de Parme DOP affiné 24 mois, speck du Tyrol du Sud IGP et jambon cuit artisanal.
Gnocco fritto - 5pcs
Tigelle - 5pcs
Brochettes de poulet marinées avec des herbes aromatiques et du sel doux de Cervia IGP, grillées sur le moment.
33cl — Alc. 4,5% Vol.
Celle-ci n'a probablement pas besoin de présentation.
Bière lager mexicaine claire, légère et rafraîchissante, au goût délicat, avec une amertume subtile et une finale propre et équilibrée. À boire glacée avec du citron vert, comme le rituel Corona. Parfaite avec : burger, poulet, fritures, plats épicés et longues soirées.
Piments jalapeños épicés farcis de fromage frais, enrobés et frits.
Oignons doux coupés à la main, panés et frits
Ailes de poulet légèrement épicées avec marinade "Extra Hot".
Fleurs de courgette en pâte à frire à la main et dorées, avec une garniture légère et du croustillant.
Trio de légumes frits - 150gr.
Choux-fleurs, artichauts, courgettes, en beignet, servis croustillants et dorés.
Mozzarella di Bufala Campana DOP, tomates frais, salade et huile d'olive extra vierge italienne.
Mozzarella fior di latte, tomates frais et salade, avec de l'huile d'olive extra vierge italienne.
Schiacciata Toscana farcita con culatta arrosto, rucola, pecorino Toscano, maionese al miele e senape.
33cl ou 75cl— Alc. 6,6% Vol.
Doux, malté et avec plus de caractère qu'il n'y paraît.
Bière d'abbaye belge, délicatement amère, avec des notes de vanille et de clou de girofle et un goût malté et rond. Parfait avec : fritures, fromages, poulet et plats savoureux.
🥈 ARGENT — WORLD BEER AWARDS 2024 & 2025
Schiacciata Toscana farcita con salmone affumicato, stracchino e salsa grana rucola.
33cl — Alc. 4,9% Vol.
Fraîche, agrumée et indéniablement épicée.
Bière blanche belge de blé, parfumée et rafraîchissante, avec des notes agrumées et la touche caractéristique de coriandre. La recette utilise justement de la coriandre et des écorces d'orange séchées. Parfaite avec : saumon, légumes, plats légers, focaccias et saveurs délicates.
🏆 GAGNANT NATIONAL — WORLD BEER AWARDS 2023
Schiacciata Toscana farcita con pesto, pomodorini e mozzarella di bufala.
Schiacciata Toscana farcita con verdure grigliata, pomodorini e mozzarella di bufala.
Plus de 600 servis chaque mois.
Hamburger 200gr. Black Angus, maxi burger, bacon, oignons caramélisés, double cheddar, sauce Tortuga (BBQ avec réduction de rhum noir Kraken). Le sandwich qui ne demande pas la permission de plaire. Il prend la table, la bouchée et même la scène.
Pulled Pork, Maxi burger, oignon caramélisé, cheddar et sauce BBQ.
Hamburger de légumes, pain bun, scamorza fumée, tomates séchées, roquette, courgettes grillées, pesto au basilic génois.
Burger de quinoa et graines de lin, pain bun, aubergines grillées, oignon rouge, tomates cerises, pesto vegan.
Nous préférons parfois dire NON, plutôt que de te servir quelque chose de médiocre.
Pour cette raison, les seules suppressions possibles sont oignon et sauces ; aucune substitution n'est prévue.
Veux-tu enlever d'autres choses ? Profite de ce sandwich modulable ci-dessous !
Pain bun, burger de 200gr au choix, salade. Mayonnaise et ketchup fournis séparément.
Ajout d'accompagnement :
Hamburger 200gr. Black Angus, maxi burger, bacon, oignons caramélisés, double cheddar, sauce Tortuga (BBQ avec réduction de rhum noir Kraken).
Sombre, veloutée et à déguster lentement.
Doppelbock au caractère intense, avec des arômes de malt torréfié et des notes de caramel et d'épices. Riche, douce et résolument maltée. FORST la produit depuis 1901. Parfaite avec : côtes, viandes grillées, burgers importants, bacon et fromages affinés
(Taux d'alcool : 6,5 % vol)
Hamburger 200gr. Black Angus, pain artisanal, provolone fumé, oignon caramélisé, bacon, roquette, sauce BBQ fumée au bois de hêtre.
Hamburger 200gr. Black Angus, pain artisanal, cheddar, rondelles d'oignon frites, tomates, sauce western.
Hamburger 200gr. Black Angus, pain artisanal, gorgonzola AOP, noix, roquette, mayonnaise au poivre noir.
Hamburger 200gr. Black Angus, pain artisanal, gorgonzola AOP, noix, oignons caramélisés, salade, sauce aux fruits rouges.
Hamburger 200gr. Black Angus, pain artisanal, cheddar, bacon, salade, sauce au café, chocolat noir râpé.
Smash burger 200gr. ou 400gr de Chianina IGP., pain artisanal, oignon caramélisé, cheddar, bacon, cornichons, sauce au whisky.
Pour ceux qui veulent sentir le houblon dans la bière.
Aromatique et affirmée, avec des parfums floraux et agrumes, une belle fraîcheur et une amertume présente qui accompagne la dégustation. Le profil houblonné, floral et agrumé est cohérent avec la brasserie artisanale Riegele. Parfait avec : burger, frites, bacon, viandes et saveurs intenses.
(Taux d'alcool : 5,0 % vol)
Hamburger 200gr. Chianina IGP, pain bun, pecorino Toscano DOP, crème de lard, tomates séchées, roquette.
Hamburger 200gr. Chianina IGP, gorgonzola DOP, champignons, moutarde, miel, oignon rouge.
Hamburger 200gr. Chianina IGP, fromage de chèvre, confiture de figues, noix, salade.
Bun mal fait, filet de poulet pané 200gr. tomates, salade, fromage, mayonnaise.
Hamburger 200gr. Scottona, pain brioché, brie, champignons truffés, roquette, mayonnaise, crème de truffe.
Hamburger 200gr. Scottona, pain brioché, provolone fumé, jalapeños, oignon rouge, sauce mangue habanero, salade.
Hamburger 200gr. de Scottona, pain brioché, cheddar, tomate frais, salade, oignon rouge, mayonnaise, ketchup.
Hamburger 200gr. Buffle, pain bun rouge, cheddar, oignon rouge, moutarde, cornichons, salade.
Hamburger 200gr. Bison, pain bun rouge, mozzarella di Bufala Campana DOP, aubergines grillées, tomates séchées, pesto au basilic génois DOP.
Hamburger 200gr. Buffle, pain bun rouge, brie, citron râpé, noix, mayonnaise.
Jarret de porc 500 g, cuit à basse température pendant plus de 8 heures et fini au four avec un glaçage à la sauce à la bière.
Ribs de porc cuites sous-vide et glacées avec sauce BBQ.Accompagnées de pommes de terre rustiques.
200gr. Tagliata de boeuf sélectionné Fassona Piemontese IGP, cuite saignante, servie avec des pommes de terre rustiques sur roquette et copeaux de Parmigiano Reggiano DOP.
200gr. Tagliata de Black Angus, cuite saignante, servie avec des pommes de terre rustiques, de la roquette et des copeaux de Parmigiano Reggiano DOP.
Seulement 3 disponibles chaque week-end.
150gr de picanha de scottona, préparée avec la caractéristique couche de graisse, qui garde la viande tendre, juteuse et savoureuse. Servie avec des pommes de terre rustiques.
Seulement 6 de 150gr ou 3 de 300gr disponibles chaque week-end.
10 brochettes d'agneau abruzzais IGP grillées au barbecue et sel doux de Cervia.
Saumon grillé, accompagné de pommes de terre rustiques et de sauce Tortuga.
Escalope de filet de poulet pané, salade fraîche.
Pinsa Romana avec crème de Parmigiano Reggiano DOP, mortadelle de Bologne IGP et éclats de pistaches de Bronte DOP.
La Weiss bavaroise par excellence.
Naturellement voilée, douce et crémeuse, avec les arômes caractéristiques de banane et de clou de girofle et une délicate épice. Fraîche, équilibrée et agréablement pétillante.Parfaite avec : fritures, poulet, charcuterie, burgers et plats savoureux.
(Taux d'alcool : 5,4 % vol)
🥈 ARGENT — WORLD BEER AWARDS 2024
Pinsa Romana avec tomate San Marzano DOP, mozzarella et salami piquant calabrais.
33cl — Alc. 5,9% Vol.
Oui à la bière. Mais avec un esprit résolument différent. Fraîche, peu amère et caractérisée par l'infusion avec du distillat d'agave : c'est justement cet élément distinctif déclaré aujourd'hui par Desperados.
Parfait avec : fritures, poulet, plats épicés et saveurs prononcées.
Pinsa Romana avec crème de Parmigiano Reggiano DOP, pancetta croustillante et gouttes de vinaigre balsamique de Modène IGP.
Pinsa Romana avec gorgonzola DOP, speck du Tyrol du Sud IGP et noix.
Pinsa Romana avec jambon cru de Parme DOP affiné 24 mois, stracchino et roquette fraîche.
Pinsa Romana avec passata de tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte et origan.
Disponible également avec mozzarella de Bufala Campana DOP (+1,50 €)
Salade mixte avec tomates, mozzarella fior di latte, olives et maïs doux.
33cl — Alc. 0,0% Vol.
Une vraie lager dans l'approche. L'alcool, en revanche, reste à zéro.
Fraîche, légère et fluide, conçue pour conserver le caractère d'une lager sans alcool. La référence Bavaria 0.0 est commercialisée en Italie comme sans alcool 0,0%. Parfaite avec : burger, frits, schiacciate et plats légers.
🥉 Bronze – World Beer Awards 2025
Salade avec poulet croustillant, tomates, olives, maïs doux et mozzarella fior di latte.
Salade avec thon albacore, tomates cerises, olives, maïs doux et mozzarella fior di latte.
Pommes de terre coupées à la main, frites avec la peau.
Classiques frites dorées, coupées finement, frites dans de l'huile de tournesol haute oléique
Des aubergines, des courgettes et des poivrons grillés à la flamme, avec un filet d'huile d'olive extra vierge italienne.
Il s'agit de produits congelés, réchauffés dans leur emballage et servis dans leur emballage d'origine. Cependant, nous ne pouvons pas garantir l'absence de contamination de l'emballage externe.
Riso Venere con Zucchine e Gamberetti. Servito ancora sigillato fino al tavolo, per garantire la NON contaminazione del prodotto.
Tiramisu décomposé fait maison.
Couronne de Strudel avec glace au choix, crème, fraises et garniture.
Coupe de glace parfums au choix (demander au serveur) avec crème fouettée.
Restauration du Marin Sobre.
De la route des Indes aux quais de Reggio : des bières qui racontent des voyages.
Seules des bouteilles dignes du Capitaine.
Où même les marins perdent le compas.
Pour les marins accompagnateurs.
33cl — Alc. 10,0% Vol.
Celle-ci ne fait pas de prisonniers.
Bière lager danoise forte et corsée, au caractère malté et à la gradation alcoolique importante. Intense, chaude et persistante.Parfaite avec : burgers importants, côtes, viande grillée, fritures et saveurs prononcées.
33cl — Alc. 9,0% Vol.
Bière Lager écossaise à haute teneur en alcool.
Corps structuré et couleur dorée intense. Notes chaudes de malt caramélisé et de fruits mûrs avec une forte poussée alcoolique finale. Parfait avec : côtes BBQ et burgers intenses.
33cl — Alc. 6,6% Vol.
Toasté, épicé et décidément enveloppant.
Produit avec deux malts, il libère des notes toastées et houblonnées, avec un léger rappel à l'écorce d'orange. Parfait avec : viande rouge, fritures, fromages fumés et plats importants.
🥇 OR — WORLD BEER AWARDS 2024 & 2025
La plus enveloppante de la famille Leffe.
Une rouge au caractère doux et affirmé, dominée par des notes de caramel. Parfait avec : viandes rouges, charcuteries, fromages affinés et saveurs intenses.
50cl — Alc. 5,0% Vol.
Fruité, frais et avec toute l'âme d'une Weiss bavaroise.
Non filtrée, couleur or cuivré, avec des arômes de banane et d'agrumes. Pétillante, fraîche et légèrement épicée, avec une finale délicatement sucrée. Elle est très fidèle à la description officielle de Franziskaner. Parfait avec : viande grillée, burger, poulet, fritures et charcuterie.
Tout le caractère d'une lager, sans alcool.
Fraîche et équilibrée, avec de légères notes fruitées et un corps doux et malté. C'est exactement le profil décrit par Heineken. Parfaite avec : burger, frites, schiacciate et quand vous voulez une bière sans alcool.
Sans alcool, sans renoncer au goût de la bière.
Une bière sans alcool fraîche et agréable, avec une dégustation équilibrée et facile, pensée pour ceux qui veulent une bière sans degré d'alcool.Parfaite avec : burger, frites, schiacciate et apéritif.
Verre de prosecco
Verre de vin rouge de la maison.
Vin iconique de la tradition véronaise, obtenu à partir de raisins passerillés qui en exaltent la puissance et l'élégance.
Au nez, il libère des arômes intenses de cerise à l'eau-de-vie, prune mûre, épices douces et cacao, avec de légers accents balsamiques.En bouche, il est corpo, enveloppant et chaud, avec des tanins doux et une finale très longue où reviennent des fruits noirs et des notes de vanille.Un rouge important, parfait pour accompagner des plats structurés, des viandes grillées et des moments qui méritent un vin à la hauteur.
Un vin rouge rubis avec des notes de fruits noirs.
Un vin rouge tranquille, typique de la région de Valpolicella.
Un vin délicat et fruité, blanc sec.
Frais et fruité, blanc sec.
Aromatique et savoureux, blanc pétillant.
Rhum, cola et citron vert frais.
Foncé, intense et parfaitement équilibré. 🥃
Aperol, prosecco, soda et tranche d'orange.
Frais, agrume et incroyablement facile à boire. 🍊
Campari, prosecco, soda et orange.
Plus décidé, plus élégant, plus adulte. 🍷
Vodka, citron vert frais et sucre pilé.
Frais, essentiel et avec une finale agrumée. ❄️
Vodka, fraises et lime frais écrasé.
Fruité, frais et au goût doux. 🍓
Gin premium, tonic et agrumes frais.
Propre, aromatique et toujours parfait. 🍋
Vodka, gin, rhum blanc, tequila.
Fort, frais et traître : ça ressemble à un thé glacé… mais ce n'est pas le cas. 🍋
Rhum blanc, citron vert, menthe fraîche et soda.
Frais, parfumé et intemporel. 🌿
Gin, bitter rouge et vermouth rouge.
Intense, élégant et au caractère affirmé. 🍊
Spumante, bitter rouge et vermouth rouge.
Doux, pétillant et incroyablement équilibré. ✨
Amaro Montenegro, Red Bull et agrumes.
Doux, énergique et étonnamment équilibré. ⚡
Fraise, orange écrasée, Martini Rosso et Aperol.
Fruité, intense et de couleur irrésistible. ❤️
Tequila, jus d'orange et sirop de fraise.
Doux, frais et spectaculaire : un coucher de soleil à boire, mais avec du caractère. 🍊🍓
Malibu à la noix de coco, sirop de noix de coco, mangue et jus tropical.
Doux, exotique et crémeusement tropical. 🥥🥭
Vodka, Red Bull et glace.
Froid, direct et sans compromis. ⚡
Vodka, tonic et agrumes frais.
Propre, frais et incroyablement fluide. 🍋
Un rhum épicé connu pour son profil aromatique complexe et doux. La production utilise un mélange de canne à sucre provenant de huit pays des Caraïbes et d'Amérique du Sud. vol. 40% - 40ml
Parfum de VIP, intentions de pirate. Un seul… si tu as de l'autocontrôle.
Un mélange de rhums des Caraïbes, provenant de Trinité-et-Tobago, fermenté à partir de canne à sucre et vieilli en fûts de chêne pendant 12 à 24 mois. vol. 40% - 40ml
Si tu le prends, tu ne “closes pas la soirée”. Tu la complètes.
Hot Dog avec saucisse de porc, frites, boisson petite/eau.
Hamburger de boeuf, pain bun, mayonnaise, frites, boisson petite/eau.
Nuggets de poulet, frites, boisson petite/eau.
Pain et hamburger de poulet, mayonnaise, frites, boisson petite/eau.
Escalope de poulet, frites, boisson petite/eau.
Salse gratuite con ordinazione di portata principale.Salse 0.50€ - Coperto 2,50€
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