Per rompere il ghiaccio… o una bottiglia di rum.
Dove il pane incontra la carne e nasce la leggenda.
Tagli scelti, cotture perfette, zero compromessi.
Croccanti e leggere come il vento di mare.
Per chi crede che anche i pirati debbano restare in forma.
Ogni eroe ha bisogno di un fedele compagno di viaggio.
Anche i pirati celiaci hanno diritto al bottino.
La dolce vita dei corsari.
Per chi non deve tornare presto a casa.
Area giochi, piatto, bibita piccola/acqua 50cl, tutto compreso.
Il mercoledì a Tortuga non si sperimenta. Si va sul sicuro.
Il Leggendario Perla Nera, oltre 600 serviti ogni mese, in formula 2x1.
Semplice. Diretto. Senza trucchi.
È la serata perfetta per iniziare, tornare, portare qualcuno che “non c’è mai stato”. Chi comincia da qui, di solito… continua.
A Tortuga non si entra. Si viene scelti.
Il venerdì a Tortuga succede una magia: tutti diventano cantanti. Che lo vogliano o no.
Benvenuto al KANTA QUIZ: metà karaoke, metà quiz, 100% delirio controllato.
Le parole scorrono sui maxi-schermi, la sala esplode, ogni tavolo diventa una squadra.
Più canti, più vinci. Più fai casino, meglio è.
E quando 160 persone cantano insieme… il resto lo scopri solo venendo a Tortuga.
Il sabato a Tortuga non è una serata. È una battaglia di ingegno, voce e velocità.
Ogni tavolo è una squadra. Ogni domanda è un colpo di scena. Ogni round può ribaltare tutto.
Qui non si assiste. Si partecipa. E alla fine, qualcuno esce vincitore. Gli altri… tornano per rifarsi.
“Che facciamo oggi?”
È sempre così. E dopo mezz’ora a pensarci, finite di nuovo a casa di qualcuno.
Con piatti da lavare. Briciole ovunque. E la promessa che “la prossima volta usciamo”.
La domenica a Tortuga è diversa. Quiz Game a squadre, domande di cultura generale, sport, storia, musica e giochi interattivi.
Rispondi con la pulsantiera. Accumula punti. Scala la classifica.
Più sali, più ti avvicini ai premi. E soprattutto… nessuno lava i piatti.
Jalapeños ripieni, bufalo wings, anelli di cipolla dorati, pulled pork bites, mac cacio-pepe, tris di verdure fritte, anelli di cipolla dorati, fiori di zucca pastellati, tigelle e salumi.
Prezzo a persona.
Morbida, corposa e tremendamente facile da bere.
Birra speciale dal gusto rotondo e dissetante, caratterizzata da evidenti note di malto e da una grande bevibilità. È proprio il profilo con cui FORST presenta la Kronen. Perfetta con: burger, fritti, schiacciate, salumi e praticamente tutta la cena
(Gradazione: 5,2 % vol)
Jalapeños ripieni, anelli di cipolla dorati, jalapeños, pulled pork bites, fiori di zucca, mac cacio-pepe e tris di verdure fritte.
Stracchino fresco, pecorino toscano DOP, gorgonzola dolce DOP, pecorino al tartufo, brie, pecorino Barrique, crema di marroni e confettura di fichi.
*secondo disponibilità
Pancetta arrotolata, mortadella di Bologna IGP, salame al tartufo, prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi, speck dell’Alto Adige IGP e cotto artigianale.
Gnocco fritto - 5pz
Tigelle - 5pz
Spiedini di pollo marinati con erbe aromatiche e sale dolce di Cervia IGP, grigliati al momento.
33cl — Alc. 4,5% Vol.
Questa probabilmente non ha bisogno di presentazioni.
Lager messicana chiara, leggera e rinfrescante, dal gusto delicato, con un amaro sottile e un finale pulito ed equilibrato. Da bere ghiacciata con lime, come da rituale Corona. Perfetta con: burger, pollo, fritti, piatti speziati e serate lunghe.
Jalapenos piccanti ripieni di formaggio fresco, pastellati e fritti.
Cipolle dolci tagliate a mano, impanate e fritte
Alette di pollo leggermente piccanti con marinatura "Extra Hot".
Fiori di zucca pastellati a mano e fritti dorati, con farcia leggera e croccantezza.
Tris di verdure fritte - 150gr.
Cavolfiori, carciofi, zucchine, pastellate, servite croccanti e dorate.
Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodori freschi, insalata e olio EVO italiano.
Mozzarella fior di latte, pomodori freschi e insalata, con olio EVO italiano.
Schiacciata Toscana farcita con culatta arrosto, rucola, pecorino Toscano, maionese al miele e senape.
33cl o 75cl— Alc. 6,6% Vol.
Morbida, maltata e con più carattere di quanto sembri.
Birra d'abbazia belga, delicatamente amara, con note di vaniglia e chiodo di garofano e un gusto maltato e rotondo. Perfetta con: fritti, formaggi, pollo e piatti saporiti.
🥈 SILVER — WORLD BEER AWARDS 2024 & 2025
Schiacciata Toscana farcita con salmone affumicato, stracchino e salsa grana rucola.
33cl — Alc. 4,9% Vol.
Fresca, agrumata e inconfondibilmente speziata.
Bianca belga di frumento, profumata e rinfrescante, con note agrumate e il caratteristico tocco di coriandolo. Nella ricetta vengono utilizzati proprio coriandolo e scorze d’arancia essiccate. Perfetta con: salmone, verdure, piatti leggeri, schiacciate e sapori delicati.
🏆 COUNTRY WINNER — WORLD BEER AWARDS 2023
Schiacciata Toscana farcita con pesto, pomodorini e mozzarella di bufala.
Schiacciata Toscana farcita con verdure grigliata, pomodorini e mozzarella di bufala.
Oltre 600 serviti ogni mese.
Hamburger 200gr. Balck Angus, maxi burger, bacon, cipolle caramellata, doppio cheddar, salsa Tortuga (BBQ con riduzione di Rum nero Kraken). Il panino che non chiede il permesso di piacere. Si prende il tavolo, il morso e pure la scena.
Pulled Pork, Maxi burger, cipolla caramellata, cheddar e salsa BBQ.
Hamburger di verdure, pane bun, scamorza affumicata, pomodorini secchi, rucola, zucchine grigliate, pesto al basilico genovese.
Burger di Quinoa e semi di lino, pane bun, melanzane grigliate, cipolla rossa, pomodorini, pesto vegano.
Preferiamo a volte dire di NO, piuttosto che servirti qualcosa di mediocre.
Per questo motivo le uniche rimozioni possibili sono cipolla e salse; non è prevista nessuna sostituzione.
Vuoi rimuovere altre cose? Usufruisci di questo panino componibile qui sotto!
Pane bun, burger 200gr. a scelta, insalata. Maionese e ketchup forniti separatamente.
Aggiunta contorno:
Hamburger 200gr. Balck Angus, maxi burger, bacon, cipolle caramellata, doppio cheddar, salsa Tortuga (BBQ con riduzione di Rum nero Kraken).
Scura, vellutata e da bere con calma.
Doppelbock dal carattere intenso, con profumi di malto tostato e note di caramello e spezie. Corposa, morbida e decisamente maltata. FORST la produce dal 1901. Perfetta con: costine, carni alla griglia, burger importanti, bacon e formaggi stagionati
(Gradazione: 6,5 % vol)
Hamburger 200gr. Balck Angus, bun artigianale, provola affumicata, cipolla caramellata, bacon, rucola, salsa BBQ affumicata al legno di faggio.
Hamburger 200gr. Balck Angus, bun artigianale, cheddar, anelli di cipolla fritti, pomodori, salsa western.
Hamburger 200gr. Balck Angus, bun artigianale, gorgonzola DOP, noci, rucola, maionese al pepe nero.
Hamburger 200gr. Balck Angus, bun artigianale, gorgonzola DOP, noci, cipolle caramellate, insalata, salsa di frutti di bosco.
Hamburger 200gr. Balck Angus, bun artigianale, cheddar, bacon, insalata, salsa al caffè, cioccolato fondente grattuggiato.
Smash burger 200gr. o 400gr di Chianina IGP., bun artigianale, cipolla caramellata, cheddar, bacon, cetriolini, salsa whiskey.
Per chi nella birra vuole sentire il luppolo.
Aromatica e decisa, con profumi floreali e agrumati, una bella freschezza e un amaro presente che accompagna la bevuta. Il profilo luppolato, floreale e agrumato è coerente con la birreria artigianale Riegele. Perfetta con: burger, fritti, bacon, carni e sapori intensi.
(Gradazione: 5,0 % vol)
Hamburger 200gr. Chianina IGP, pane bun, pecorino Toscano DOP, crema di lardo, pomodori secchi, rucola.
Hamburger 200gr. Chianina IGP, gorgonzola DOP, funghi, senape, miele, cipolla rossa.
Hamburger 200gr. Chianina IGP, formaggio capra, confettura fichi, noci, insalata.
Pane scrocchiarello 180gr, filetto pollo impanato 200gr. pomodori, insalata, formaggio, maionese.
Pane Scrocchiarello 180gr, filetto pollo impanato 200gr. bacon, cipolla rossa, rucola, maionese.
Hamburger 200gr. Scottona, pan brioche, brie, funghi trifolati, rucola, maionese, crema al tartufo.
Hamburger 200gr. Scottona, pan brioche, provola affumicata, jalapenos, cipolla rossa, salsa mango habanero, insalata.
Hamburger 200gr. di Scottona, pan brioche, cheddar, pomodoro fresco, insalata, cipolla rossa, maionese, ketchup.
Hamburger 200gr. Bufalo, pane bun rosso, cheddar, cipolla rossa, senape, cetriolini, insalata.
Hamburger 200gr. Bufalo, pane bun rosso, mozzarella di Bufala Campana DOP, melanzane grigliate, pomodori secchi, pesto al basilico genovese DOP.
Hamburger 200gr. Bufalo, pane bun rosso, brie, limone grattuggiato, noci, maionese.
Stinco di maiale 500 g, cotto a bassa temperatura per oltre 8 ore e rifinito al forno con laccatura di salsa alla birra.
Costine di maiale cotte sous-vide e glassate con salsa BBQ.Accompagnate da patate rustiche.
200gr. Tagliata di manzo selezionato Fassona Piemontese IGP, cotta al sangue, servita con patate rustiche su rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP.
200gr. Tagliata di Black Angus, cotta al sangue, servita con patate rustiche, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP.
Solo 3 a disposizione ogni weekend.
150gr di picanha di scottona, preparata con il caratteristico strato di grasso, che mantiene la carne morbida, succosa e saporita. Servita con patate rustiche.
Solo 6 da 150gr o 3 da 300gr a disposizione ogni weekend.
10 spiedini di agnello abruzzese IGP grigliati alla brace e sale dolce di Cervia.
Salmone alla piastra, accompagnato da patate rustiche e salsa Tortuga.
Cotoletta di filetto di pollo impanato, insalata fresca.
Pinsa Romana con crema di Parmigiano Reggiano DOP, mortadella di Bologna IGP e granella di pistacchi di Bronte DOP.
La Weiss bavarese per eccellenza.
Naturalmente velata, morbida e cremosa, con i caratteristici profumi di banana e chiodo di garofano e una delicata speziatura. Fresca, equilibrata e piacevolmente frizzante.Perfetta con: fritti, pollo, salumi, burger e piatti saporiti.
(Gradazione: 5,4 % vol)
🥈 SILVER — WORLD BEER AWARDS 2024
Pinsa Romana con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella e salame piccante calabrese.
33cl — Alc. 5,9% Vol.
Birra sì. Ma con uno spirito decisamente diverso. Fresca, poco amara e caratterizzata dall'infusione con distillato d'agave: è proprio questo l'elemento distintivo dichiarato oggi da Desperados.
Perfetta con: fritti, pollo, piatti speziati e sapori decisi.
Pinsa Romana con crema di Parmigiano Reggiano DOP, pancetta croccante e gocce di aceto balsamico di Modena IGP.
Pinsa Romana con gorgonzola DOP, speck dell’Alto Adige IGP e noci.
Pinsa Romana con prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi, stracchino e rucola fresca.
Pinsa Romana con passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte e origano.
Disponibile anche con mozzarella di Bufala Campana DOP (+1,50 €)
Insalata mista con pomodori, mozzarella fior di latte, olive e mais dolce.
33cl — Alc. 0,0% Vol.
Una lager vera nell’approccio. L’alcol, invece, resta a zero.
Fresca, leggera e scorrevole, pensata per mantenere il carattere di una lager senza gradazione alcolica. La referenza Bavaria 0.0 è commercializzata in Italia come analcolica 0,0%. Perfetta con: burger, fritti, schiacciate e piatti leggeri.
🥉 Bronze – World Beer Awards 2025
Insalata con pollo croccante, pomodori, olive, mais dolce e mozzarella fior di latte.
Insalata con tonno pinna gialla, pomodori ciliegini, olive, mais dolce e mozzarella fior di latte.
Patate tagliate a mano, fritte con buccia.
Classiche patatine dorate, taglio sottile, fritte in olio di semi di girasole alto oleico
Melanzane, zucchine e peperoni grigliati a fiamma viva, con un filo d’olio extravergine EVO italiano.
Per alcuni piatti, segnalati singolarmente, si tratta di prodotti congelati, riscaldati all'interno della loro confezione e serviti in confezione integra.Tuttavia non possiamo garantire la non contaminazione dell'involucro esterno.
I piatti non segnalati vengono invece preparati in ambiente comune e pertanto soggetti a contaminazione aerea.Si richiede al cliente la massima collaborazione segnalando al cameriere le proprie necessita'.
Riso Venere con Zucchine e Gamberetti. Servito ancora sigillato fino al tavolo, per garantire la NON contaminazione del prodotto.
Tiramisù scomposto fatto in casa.
Corona di Strudel con gelato a scelta, panna, fragole e topping.
Coppa Gelato gusti a scelta ( chiedere al cameriere )con panna montata.
Ristoro del Marinaio Sobrio.
Dalla rotta delle Indie ai moli di Reggio: birre che raccontano viaggi.
Solo bottiglie degne del Capitano.
Dove anche i marinai perdono la bussola.
Per i marinai accompagnatori.
33cl — Alc. 10,0% Vol.
Questa non fa prigionieri.
Strong lager danese potente e corposa, dal carattere maltato e dall’importante gradazione alcolica. Intensa, calda e persistente.Perfetta con: burger importanti, costine, carne alla griglia, fritti e sapori decisi.
33cl — Alc. 9,0% Vol.
Strong Lager scozzese ad alta gradazione.
Corpo strutturato e colore dorato intenso. Note calde di malto caramellato e frutta matura con decisa spinta alcolica finale. Perfetta con: costine BBQ e burger intensi.
33cl — Alc. 6,6% Vol.
Tostata, speziata e decisamente avvolgente.
Prodotta con due malti, sprigiona note tostate e luppolate, con un leggero richiamo alla scorza d'arancia. Perfetta con: carne rossa, fritti, formaggi affumicati e piatti importanti.
🥇 GOLD — WORLD BEER AWARDS 2024 & 2025
La più avvolgente della famiglia Leffe.
Una rossa dal carattere morbido e deciso, dominata dalle note di caramello. Perfetta con: carni rosse, salumi, formaggi stagionati e sapori intensi.
50cl — Alc. 5,0% Vol.
Fruttata, fresca e con tutta l’anima di una Weiss bavarese.
Non filtrata, color oro ramato, con profumi di banana e agrumi. Frizzante, fresca e leggermente speziata, con un finale delicatamente dolce. È molto aderente alla descrizione ufficiale Franziskaner. Perfetta con: carne alla griglia, burger, pollo, fritti e salumi.
Tutto il carattere di una lager, senza alcol.
Fresca ed equilibrata, con leggere note fruttate e un corpo morbido e maltato. È esattamente il profilo descritto da Heineken. Perfetta con: burger, fritti, schiacciate e quando vuoi una birra senza alcol.
Senza alcol, senza rinunciare al gusto della birra.
Una analcolica fresca e piacevole, dalla bevuta equilibrata e facile, pensata per chi vuole una birra senza gradazione alcolica.Perfetta con: burger, fritti, schiacciate e aperitivo.
Calice di prosecco
Calice di vino rosso della casa.
Vino iconico della tradizione veronese, ottenuto dalle uve appassite che ne esaltano potenza ed eleganza.
Al naso sprigiona profumi intensi di ciliegia sotto spirito, prugna matura, spezie dolci e cacao, con lievi accenti balsamici.In bocca è corposo, avvolgente e caldo, con tannini morbidi e un finale lunghissimo dove ritornano frutta scura e note di vaniglia.Un rosso importante, perfetto per accompagnare piatti strutturati, carni alla brace e momenti che meritano un vino all’altezza.
Un vino rosso rubino con note di frutti neri.
Un vino rosso fermo, tipico della zona della Valpolicella.
Un vino delicato e fruttato, bianco fermo.
Fresco e fruttato, bianco fermo.
Aromatico e sapido, bianco frizzante.
Rum, cola e lime fresco.
Scuro, intenso e perfettamente equilibrato. 🥃
Aperol, prosecco, soda e fetta d’arancia.
Fresco, agrumato e incredibilmente facile da bere. 🍊
Campari, prosecco, soda e arancia.
Più deciso, più elegante, più adulto. 🍷
Vodka, lime fresco e zucchero pestato.
Fresca, essenziale e dal finale agrumato. ❄️
Vodka, fragole e lime fresco pestato.
Fruttata, fresca e dal gusto morbido. 🍓
Gin premium, tonica e agrumi freschi.
Pulito, aromatico e sempre perfetto. 🍋
Vodka, gin, rum bianco, tequila.
Forte, fresco e traditore: sembra un tè freddo… ma non lo è. 🍋
Rum bianco, lime, menta fresca e soda.
Fresco, profumato e intramontabile. 🌿
Gin, bitter rosso e vermouth rosso.
Intenso, elegante e dal carattere deciso. 🍊
Spumante, bitter rosso e vermouth rosso.
Morbido, frizzante e incredibilmente bilanciato. ✨
Amaro Montenegro, Red Bull e agrumi.
Morbido, energico e sorprendentemente equilibrato. ⚡
Fragola, arancia pestata, Martini Rosso e Aperol.
Fruttato, intenso e dal colore irresistibile. ❤️
Tequila, succo d’arancia e sciroppo di fragola.
Dolce, fresco e scenografico: un tramonto da bere, ma con carattere. 🍊🍓
Malibu al cocco, sciroppo di cocco, mango e succo tropicale.
Dolce, esotico e cremosamente tropicale. 🥥🥭
Vodka, Red Bull e ghiaccio.
Freddo, diretto e senza compromessi. ⚡
Vodka, tonica e agrumi freschi.
Pulita, fresca e incredibilmente scorrevole. 🍋
Un rum speziato noto per il suo profilo aromatico complesso e dolce. La produzione sfrutta una miscela di canna da zucchero proveniente da otto paesi caraibici e sudamericani. vol. 40% - 40ml
Profumo da VIP, intenzioni da pirata. Uno solo… se hai autocontrollo.
Un blend di rum caraibici, provenienti da Trinidad e Tobago, fermentato dalla canna da zucchero e maturato in botti di quercia per 12-24 mesi. vol. 40% - 40ml
Se lo prendi, non stai “chiudendo la serata”. La stai completando.
Hot Dog con wurstel di maiale, patatine, bibita piccola/acqua.
Hamburger di manzo, pane bun, patatine, bibita piccola/acqua.
Nuggets di pollo, patatine, bibita piccola/acqua.
Pane e hamburger di pollo, patatine, bibita piccola/acqua.
Cotoletta di pollo, patatine, bibita piccola/acqua.
Salse gratuite con ordinazione di portata principale.Salse 0.50€ - Coperto 2,50€
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