Carpaccio di manzo flambato con pesto di rucola, maionese al tartufo, tartufo a scaglie e pecorino DOP
Chips di patate con pecorino e tartufo fresco
Lasagna fatte in casa con ragù bolognese e besciamella
Risotto allo zafferano con ossobuco e fondo di vitello
Filetto di manzo al pepe verde
Bombette Pugliesi ripiene di caciocavallo con cime di rapa e di caciocavallo
Panettone siciliano artigianale in versione classica o al pistacchio con crema chantilly all’arancia
Cocktail di gamberi con salsa rosa al brandy e misticanza
Lasagna fatte in casa con gamberi scottati, pesto di rucola e bescamella
Involtini di pesce spada con capuliato di pomodoro, pistacchio e melanzane a funghetto
Spiedini di calamari gratinati con pure di patate al limone
Hummus di ceci con verdure croccanti e focaccia calda
Chips di patate con pepe e rosmarino
Pici fatti in casa con salsa cacio e pepe vegana
Cotoletta di sedano rapa con formaggio e prosciutto vegan, accompagnata da crema di sedano rapa
Parmigiana di melanzane con mozzarella veg, pomodoro e basilico
Un soffice maritozzo con panna montata e cuore di frutti di bosco; un viaggio delizioso 100% VEG tra dolcezza e freschezza
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.