Avocado Toast, Croque, Sandwich, e Scrambled Eggs.
Avocado hass, sale maldon, lime, olio EVO, sesamo, erba cipollina, fiocchi di peperoncino di Aleppo (delicatissimo) su una tetta del nostro pane ai cereali
A cui puoi aggiungere:
Il nostro pane ai cereali, , il nostro kimchi homemade vegano (verdure fermentate alla coreana probiotiche) formaggio Comtè AOP A cui puoi aggiungere: • BACON CROCCANTE +3,5Anche in versione vegana, se scegli il formaggio vegano
La nostra versione del croque madame al contrario. Due fette del nostro shokupan (morbidissimo) farcito con prosciutto cotto, formagio gruvere AOP, besciamella e senape di Dijon in grani. Tostato e con sopra un uovo all'occhio di bue al burro. NON LO FACCIAMO SENZA LATTOSIO
Due fette del nostro shokupan (morbidissimo) farcito con prosciutto cotto, formagio gruyere AOP, besciamella e senape di Dijon con sopra besciamella e gruyere, gratinato al forno.NON LO FACCIAMO SENZA LATTOSIO
Due fette del nostro shokupan (morbidissimo) farcito con funghi arrosto, formagio gruyere AOP, besciamella e senape di Dijon con sopra besciamella e gruyere, gratinato al forno. NON LO FACCIAMO SENZA LATTOSIO
Le nostre uova strapazzate, spolverate di parmigiano, con erba cipollina, pepe e bacon croccante
Pancakes, French Toast e Yogurt Bowl
banana bread fatto in casa e tostato, con banana caramellata, noci pecan e sciroppo d’acero.
il nostro pane ai cereali, composta di lampone, burro di arachidi, zest di lime
il nostro pan brioche imbevuto in latte e uova, caramellato, con sopra frutta fresca, crema alla vaniglia homemde, zester di lime e sciroppo d’acero
il nostro shokupan (pane giapponese morbidissimo) imbevuto in latte e uova, cotto nel burro, con bacon, burro di arachidi, banana caramellata, crumble di arachidi e sciroppo d’acero
composta di frutta, crema alla vaniglia homemade, frutta fresca, zest di lime, sciroppo d’acero
il nostro iconico pancake con ricetta esclusiva, ricoperti di Nutella e frutta fresca
il nostro iconico pancake con ricetta esclusiva, con burro montato e sciroppo d'acero
granola homemade senza glutine , yogurt greco 0%, composta ai frutti di bosco e frutta fresca, sciroppo d’acero, zester di lime, semi di chia
granola homemade senza glutine, coconut yogurt (vegetale), banana, gocce di cioccolata fondente, burro di arachidi, scaglie di cocco, zester di lime
Cheesecake, Apple cake, Coko Cake & BrowniesSECONDO DISPONIBILITA'
New York Cheesecake con composta di frutta a scelta. equilibrio perfetto tra cremosità e freschezza.
Cheesecake basca equilibrio perfetto tra cremosità e freschezza.
torta anglosassone compatta e gustosa a base di cioccolato fondente senza farina e senza lievito con confettura di lamponi e lamponi freschi
dolce al cioccolato fondente tipico americano con i biscotti OREO
dolce al cioccolato tipico americano burro di arachidi e arachidi tostate senza glutine
Minicheesecake ai lamponi e goccie di cioccolato bianco
il banana bread, soffice plum cake origine anglosassone con banana e cioccolato fondente e banane nell'impasto, senza lattosio
lievitato di panbrioche sofficissimo con composta ai lamponi
Delizioso cinnamon roll appena sfornato, avvolto in una morbida pasta lievitata e arricchito con cannella e zucchero di canna. Un'esplosione di dolcezza e calore, perfetta per coccolarsi.
Un delizioso dolce fatto in casa con mele, cremosa.
Espresso, Caffè Filtro e Bevande al Latte
Espresso Doppio di Specialty coffeeCHIEDI AL PERSONALE DI SALA SE VUOI PROVARE DEI CAFFE' ECCEZIONALI
Estrazione a filtro di caffè Specialty con metodo V60.CHIEDI AL PERSONALE DI SALA LA LISTA DEI CAFFE' SPECIALTY A DISPOSIZIONEGabriele Pezzaioli campione italiano 2024 della categoria brewers
Caffè filtro con Specialty coffee
Espresso all'italiana con Doppia estrazione di Specialty coffee e microschiuma di latte
Uno shot di Specialty cofffe con latte montato ad arte, anche con latte di avena
si prepara versando una microschiuma di latte su un caffè doppio; meno schiumoso del cappuccino, ma più cremoso e con un sapore deciso di caffè. Bevanda tipica delle caffetterie Specialty, nata in Australia, disponibile con latte di avena VERSIONE XL +0,50 €
bevanda calda di origine orientale dal sapore delicato, con la presenza di spezie come il cardamomo, la cannella e lo zenzero. Disponibile con latte di avena.
bevanda fredda con ghiaccio dal sapore delicato, con la presenza di spezie come il cardamomo, la cannella e lo zenzero. Disponibile con latte di avena.
bevanda calda con latte e polvere di matcha, una varietà di tè verde molto particolare, pregiatissima e ricca di proprietà benefiche per l’organismo. Disponibile con latte di avena
Latte fresco, ghiaccio e doppio espresso
Pregiati Te e Infusi di Frutta
Un mix sensuale e agrumato di olio essenziale di bergamotto naturale su tè nero Yunnan a bocciolo d'oro.
Una miscela di tè nero biologico che combina il tè ricco e maltato con i tè vibrantemente aromatici dell'India.
Il Kukicha è un tè composto principalmente dagli steli della pianta, sicuramente la parte meno pregiata. Quando questi steli provengono, come in questo caso, dalla lavorazione di un Sencha di primo raccolto, delle rinomate piantagioni di Kakegawa (Shizouka), allora anche il Kukicha riserverà delle sorprese organolettiche davvero inimmaginabili. Provare per credere. Adatto anche a chi non ama il gusto erbaceo del tè verde giapponese.
Al gusto di lampone e ciliegia. Fiori d’ibisco, uva passa, bacche di sambuco, pezzi di ananas canditi (ananas, zucchero), ribes nero, lamponi, aromi. Contiene frutta.
infuso di fiori di camomilla
Al gusto di mango. Contiene mela (mela, acidificante: acido citrico), mango candito (mango, zucchero) (12%), mango (8%), aromi naturali, curcuma, fiori di cartamo. Contiene frutta.
Estratti di Frutta, Succhi di Frutta, Bevande e Acque
solo frutta al 100% di mela Fuji, ananas, pera e zenzero
solo frutta al 100%. Fragola, Arancia, Mela e Té verde al gelsomino.
solo frutta al 100% di lampone, ananas, mela, arancia, infuso ai fiori di ciliegio e pesco
I nostri ingredienti sono al 100% biologici e provenienti dal commercio equo e solidale, garantendo pratiche sostenibili e salari equi. Inoltre, 5 centesimi per ogni bottiglia venduta supportano la Lemonaid ChariTea Foundation, che finanzia progetti sociali nelle regioni di coltivazione.
Zenzero, Passion Fruit, Arancia Rossa, Lime, Charitea Red Rooibos (the freddo rosso)
COCA COLA, COCA COLA ZERO, ESTATHE LIMONE, ESTATHE PESCA
Acqua gasata in bottiglia pet da 50 cl
Acqua naturale in bottiglia pet da 50 cl
birra artigianale ad alta fermentazione chiara, velata e beverina. Prodotta con il 40% di frumento non maltato. La luppolatura dona un leggero sentore di limone. Gradazione alcolica 5,3%
birra artigianale nata in collaborazione con il ristorante Buns, a metà del 2020. Una birra di ispirazione tedesca, chiara, leggera e amara al punto giusto.Gradazione alcolica 5,3 % Vol
birra artigianale ad alta fermentazione. Una Session Ipa dalla gradazione abbastanza leggera con una importante luppolatura data dal Mosaic, luppolo americano caratterizzato da aromi floreali, tropicali e fruttati.Gradazione alcolica 5,3%
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.