Il nostro locale nasce dall’idea di trasportarvi, anche solo per qualche ora, in Marocco attraverso i sapori, gli odori e i colori dei nostri piatti.
La scelta del nome Ualima, che in arabo significa “celebrazione”, è stata pensata per accogliervi e accompagnarvi nei vostri momenti speciali, sia nella quotidianità sia nelle occasioni più importanti.Vogliamo farvi sentire in Marocco anche attraverso i dettagli: dalle teiere ai tagine, fino agli elementi decorativi che richiamano il design marocchino.
Zaalouk, carote marinate, barbabietola e zucca al miele.
Tre varianti di hummus servite con pane.
Zuppa tradizionale marocchina con legumi, pomodoro e spezie.
Fagottini croccanti ripieni di carne macinata speziata.
Fagottini fritti ripieni di pollo speziato.
Fagottini di pasta con ripieno di verdure e spezie.
Polpette di ceci aromatizzate alle spezie, servite con salsa tahina.
Selezione di antipasti misti marocchini.
Pomodoro, cipolla e cetriolo.
Polpo con verdure fresche.
Lenticchie con verdure e spezie.
Salmone marinato e avocado.
Calamari, gamberi e avocado.
Con carne, carote, zucchine e zucca.
Pollo con carote, zucchine e zucca.
Carote, zucchine e zucca.
Cous cous con polpo.
Tagine di verdure del giorno.
Carne di manzo con prugne/albicocche, noci e sesamo.
Manzo con olive e limone.
Agnello con prugne/albicocche, noci e sesamo.
Pollo cotto lentamente con verdure.
Polpette di carne macinata con uova e pomodoro.
Agnello con zafferano, limone, cumino, olio d’oliva e mandorle.
Agnello cotto lentamente con spezie tradizionali.
Pollo con cipolla, fegato, zafferano e limone.
Pollo con melanzane, pomodoro e miele.
Pollo, cipolla e mandorle.
Calamari, gamberi, pesce bianco e pasta di riso.
Piatto tipico con carne di pollo.
Cous cous con condimento tradizionale.
Dolce tradizionale alle mandorle.
Fette d’arancia con cannella.
Sfoglia croccante con crema.
Dolce di pasta kataifi con formaggio.
Assortimento di pasticcini marocchini.
(1,50€ per ogni pezzo aggiuntivo)
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.