vol 13%---Il Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOP di Tenuta Augustea è prodotto da un blend di Piedirosso e Aglianico i cui vigneti sono situati su terreni vulcanici, in un ambiente soleggiato e sempre ventilato, perfetto per la coltivazione della vigna.si presenta di un brillante rosso rubino dai riflessi porpurei. Al naso si avvertono profumi di frutti rossi come il lampone e la ciiegia, seguiti da una piacevole nota speziata. Al palato si presenta armonico, fresco e prevalentemente speziato. Calice 6 € (125 ml)

vol 13,5%---ROCCAMORA Nardò DOP è un vino rosso prodotto da uve 100% Negroamaro dalla cantina Schola Sarmenti, presenta un registro olfattivo singolare intessuto di note di spezie, tabacco e cuoio in un finale di frutto ben marcato. Al gusto al primo sorso si presenta intraprendente, inebria il palato con una morbidezza e una struttura vellutata smorzata da un fine tannino che lascia una scia gradevolmente amarognola.

13,5%---Il Primitivo Critera è un vino rosso equilibrato del Salento che affina per 6 mesi in barrique. All'olfatto profuma di macchia mediterranea, frutti scuri, prugna secca, sottobosco e ricordi mentolati. L'impatto al palato è molto piacevole e armonico, presenta un corpo medio e intenso, caratterizzato da un'agile freschezza e misurato tannino.

vol 13,5%---Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e sfumature granato. Aromi di frutta rossa matura con note speziate e nuances di frutti di bosco e liquirizia. Di ottima struttura, elegante, equilibrato e di lunga persistenza.Affinamento in botti di rovere.

vol 11,5%---Colore rubino intenso con la spuma dai riflessi violacei. Al naso aromi di viola, fragola, rosa e lampone. Al gusto è fresco con una piacevole morbidezza e presistenza. Le uve dell'”OTTOUVE Gragnano” vengono vinificate tradizionalmente e il vino non è quindi un novello (prodotto con macerazione carbonica), ed è proposto frizzante, come vuole la tradizione partenopea

Colore rosso intenso e impenetrabile, con un bouquet ricco di frutti rossi e fiori di viola.

Al palato è un vino vigoroso e ben strutturato, con note di frutta rossa e spezie, in particolare pepe nero. Delicato, piuttosto fresco con una bella persistenza e un tannino setoso.

vol 15%---ANTIERI Susumaniello è un vino deciso, fresco, equilibrato, con grande corpo. Ha colore rosso rubino intenso e impenetrabile. Un vino che sa essere forte ma con garbo, riuscendo a colpire con i suoi profumi complessi e delicati. Presenta note fruttate e speziate in cui si distinguono more, ciliegie mature, pepe nero, vaniglia e chiodi di garofano.

vol 13%---Si presenta di un colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso emergono fresche sensazioni agrumate di arancia amara e richiami fruttati di susina; completano il bouquet delicate note floreali di giacinto alternate a richiami speziati di polvere di cacao amaro. Al palato l’ingresso è avvolgente e sostenuto da una vibrante freschezza che, accompagnata da tannini dolci, conduce verso un finale gustoso e piacevole.

Vol.14,5%---Colore rosso fuoco vivo e lucente. Timbro olfattivo inondato da eteree percezioni fruttate di marasca, prugna, ribes e lamponi e poi anche da suadenze di fiori rossi. Di grande impatto la silhouette speziata. Umori terziari di incenso, tabacco, caffé, mentolo, balsamo e di note empireumatiche. Sorso materico e fondente e sostenuto da ottima acidità.

vol 15,5%---L'Amarone della collezione "Pruviniano" è un vino rosso importante e molto raffinato, di grande ampiezza e struttura. Proviene da una parcella situata nella frazione di Prognol, che dà origine ad uve di grande qualità, appassite in fruttaio per alcuni mesi. Il risultato è un sorso vellutato, elegante, intenso e avvolgente, arricchito da un ampio bouquet di amarena sotto spirito, prugna secca, spezie, cacao, caffè, cuoio e cenni mentolati.

vol.14%---Austero, caldo e di grande impatto: il "Terra d'Eclano" di Quintodecimo è un assoluto riferimento nel mondo dell'Aglianico. Seducente e raffinato, con un bouquet complesso di frutta di bosco e prugna, liquirizia e caffè. Al gusto si offre con una struttura avvolgente e tannini morbidi e setosi. Un grande vino da invecchiamento!