Tris composto da: mini tartare, bresaola e carpaccio di vitella rucola e grana
Provenienza polacca, presenta un'intensa infiltrazione di grasso intramuscolare che la rende morbida e succosa.
I tagli partono da un minimo di 800gr.
Carpaccio di zucchine con mandorle e menta
Base bianca, in uscita pomodorini e zucchine
Base bianca, bresaola, stracciatella e rucola
Semifreddo al frutto della passione con crema al cocco e pistacchi sabbiati
Per informazioni sugli allergeni chiedere al personale
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.