A triumph of authentic flavors: 24-month aged Parma ham DOP, San Secondo cooked shoulder, Mantuan salami, buffalo mozzarella, crispy breadsticks, and artisanal focaccia.

A royal selection: 24-month Parma ham DOP, cooked shoulder, Mantuan salami, coppa, black pepper pancetta, buffalo mozzarella, crunchy breadsticks, and fragrant focaccia.

A sensory journey through Italian flavors: caciocavallo silano, pecorino toscano, gorgonzola dolce, goat robiola, and grana padano with caramelized onions and jams.

Tortellini in broth, half portion.

A triumph of authentic flavors: Parma ham, San Secondo cooked shoulder, Mantuan salami, Piacenza coppa, black pepper pancetta, finely sliced, telling stories of tradition and passion.

24-month aged Parma Ham and Buffalo mozzarella DOP

Selected cheese with caramelized onion and jams.

Crunchy bread crostino, diced cherry tomatoes, Cantabrian Sea anchovies, and arugula scented with garlic oil. One bite, pure poetry.

Burrata P.D.O., Mixed Greens, Cherry Tomatoes 

Fresh pasta filled with meat, served in traditional broth.

Bigoli artigianali avvolti da sarde delicate, esaltati da un olio all’aglio profumato e una fresca pioggia di prezzemolo. Tradizione e gusto in ogni boccone.

Delicati tortelli artigianali, accarezzati da burro e salvia e coronati da scaglie di Grana Padano DOP,  un cuore vellutato di zucca, amaretto e mostarda, connubio sorprendente di dolcezza e carattere che danza armoniosamente in ogni boccone.

Carnaroli rice with Mantuan pumpkin and gorgonzola cream.

Trio of tortelli filled with ricotta and spinach, potatoes, and pumpkin, wrapped in butter and sage, crowned with Grana Padano.

Bigoli artigianali avvolti da un ragù d’anatra lento e profumato, arricchito da note di erbe aromatiche. Tradizione che coccola il palato.

A hug of spaghetti wrapped in a velvety touch of egg, crispy guanciale, Pecorino Romano, and black pepper.

Calamarata pasta with Mediterranean octopus ragù.

(Contains Parsley, Garlic, Chili in small quantities)

Succulenta tagliata di manzo, cotta alla perfezione, per un’esplosione di sapori autentici.

Un abbraccio rustico di trippa tenera, fagioli cremosi e patate vellutate, avvolti in un intingolo aromatico che racconta storie di tradizione e calore, perfetto per l'anima.

Il consiglio dello Chef: "una spolverata di pecorino romano"

Un abbraccio di sapori: guancialini di suino brasati al vino rosso e pomodoro, adagiati su una cremosa polenta, per un viaggio culinario caldo e avvolgente.

Un viaggio mediterraneo: branzino al forno avvolto da pomodori succosi, olive saporite, capperi vivaci, prezzemolo fresco, un tocco di pepe nero e l'aroma seducente dell'olio all'aglio.

Un trionfo di semplicità e freschezza: pesce spada ai ferri, baciato dal mare, avvolto in un'emulsione vellutata di olio, limone, sale e prezzemolo aromatico.

Succulento bovino adulto da 180g avvolto da un tocco di olio evo, sale e pepe nero, esaltato da acciughe del Cantabrico, capperi vivaci e dolci cipolle caramellate, serviti a parte.

Coda di salmone dorata al profumo di timo e vellutata di maionese alla zucca.

Cime di rapa saltate in olio d'oliva profumato all'aglio, un abbraccio rustico e avvolgente che celebra la semplicità della cucina mediterranea.

Pane, Carne, Maionese, Mozzarella di Bufala, Petali di Pomodori Secchi, Insalata Mista, Crudo di Parma 24 mesi.

Pane, Carne, Edamer, Maionese, Insalata Mista, cipolle caramellate della casa.

Pane, Carne, Cheddar, Ketchup, Insalata mista, Bacon.

Pane, Carne, Cipolle Caramellate della casa, Salsa Affumicata, Doppio Cheddar, Doppio Bacon.

Pane, Cotoletta di Pollo, Maionese, Insalata Mista, Pomodoro, Bacon.

Pane, Würstel di Pollo e Tacchino, Maionese, Ketchup, Patatine fritte.

Nuggets di pollo, patatine fritte.

Cotoletta di pollo servita con patatine fritte.

Pennette al pomodoro e basilico.

"Un soffice abbraccio di dolcezza: il nostro soufflé dal cuore caldo sprigiona un’esplosione di cioccolato fuso, avvolgendo i sensi in un’esperienza irresistibilmente cremosa e indimenticabile."

Deliziosa cheesecake su crumble alla cannella, avvolta da un abbraccio di sapori: scegli tra vellutato cioccolato, frutti di bosco artigianali o caramello dorato. Un dessert che incanta i sensi!

Delizia senza confini: il nostro tiramisù senza glutine unisce soffici savoiardi gluten-free, crema vellutata al mascarpone e un tocco di cacao, pura perfezione.