Un tripudio di sapori autentici: crudo di Parma 24 mesi, spalla cotta di San Secondo, salame mantovano, mozzarella di bufala cremosa, fragranti grissini e focaccia appena sfornata.

Un trionfo di sapori italiani: crudo di Parma 24 mesi, spalla cotta, salame mantovano, coppa piacentina, pancetta al pepe nero, mozzarella di bufala, grissini croccanti e focaccia fragrante.

Un viaggio sensoriale tra sapori italiani: caciocavallo silano, pecorino toscano, gorgonzola dolce, robiola di capra e grana padano, accompagnati da cipolle caramellate e mostarda artigianale.

Marubini in brodo, mezza porzione.

Un tripudio di sapori autentici: Crudo di Parma, Spalla cotta di San Secondo, Salame Mantovano, Coppa Piacentina, Pancetta al pepe nero, tagliati finemente, che raccontano storie di tradizione e passione.

Cremosa mozzarella di Bufala in un nido di Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi.

Un trionfo di formaggi italiani: Grana Padano, Pecorino Toscano, Caciocavallo Silano e Gorgonzola Dolce, abbracciati da cipolle caramellate fatte in casa e un tocco di mostarda artigianale.

Un'esplosione di sapori mediterranei. Crostino di pane croccante, dadolata di pomodori e rucola, acciughe del Mar Cantabrico, profumati con olio all'aglio, e pepe nero. Un morso, pura poesia.

Burrata D.O.P., Misticanza, Pomodorini 

Un abbraccio cremoso di patate dorate, avvolte dall'eleganza del tartufo. Un gratin irresistibile, dove ogni boccone svela un lusso semplice e profumi che incantano i sensi.

Agnoli di carne in brodo di cappone, sapori caldi e autentici, un abbraccio culinario che celebra la tradizione Mantovana.

Bigoli artigianali avvolti da sarde delicate, esaltati da un olio all’aglio profumato e una fresca pioggia di prezzemolo. Tradizione e gusto in ogni boccone.

Delicati tortelli artigianali, accarezzati da burro e salvia e coronati da scaglie di Grana Padano DOP,  un cuore vellutato di zucca, amaretto e mostarda, connubio sorprendente di dolcezza e carattere che danza armoniosamente in ogni boccone.

Un abbraccio cremoso tra la dolcezza vellutata della zucca e l’intensità avvolgente del gorgonzola, un risotto che danza tra comfort e raffinatezza, perfetto per coccolare i sensi.

Un viaggio nei sapori: tris di tortelli ripieni di ricotta e spinaci, patate e zucca, avvolti in burro e salvia, coronati da scaglie di Grana Padano DOP.

Bigoli artigianali avvolti da un ragù d’anatra lento e profumato, arricchito da note di erbe aromatiche. Tradizione che coccola il palato.

Un abbraccio di spaghetti avvolti in un vellutato tocco d’uovo, guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero.

Sapori intensi, profumo di mare e una danza di consistenze che raccontano la magia della cucina mediterranea.

(Contiene Prezzemolo, Aglio, Peperoncino in piccole quantità)

Succulenta tagliata di manzo, cotta alla perfezione, per un’esplosione di sapori autentici.

Un abbraccio rustico di trippa tenera, fagioli cremosi e patate vellutate, avvolti in un intingolo aromatico che racconta storie di tradizione e calore, perfetto per l'anima.

Il consiglio dello Chef: "una spolverata di pecorino romano"

Un abbraccio di sapori: guancialini di suino brasati al vino rosso e pomodoro, adagiati su una cremosa polenta, per un viaggio culinario caldo e avvolgente.

Un viaggio mediterraneo: branzino al forno avvolto da pomodori succosi, olive saporite, capperi vivaci, prezzemolo fresco, un tocco di pepe nero e l'aroma seducente dell'olio all'aglio.

Un trionfo di semplicità e freschezza: pesce spada ai ferri, baciato dal mare, avvolto in un'emulsione vellutata di olio, limone, sale e prezzemolo aromatico.

Succulento bovino adulto da 180g avvolto da un tocco di olio evo, sale e pepe nero, esaltato da acciughe del Cantabrico, capperi vivaci e dolci cipolle caramellate, serviti a parte.

Coda di salmone dorata al timo, radicchio grigliato dal cuore affumicato e vellutata maionese alla zucca, un connubio perfetto di eleganza e comfort.

Cime di rapa saltate in olio d'oliva profumato all'aglio, un abbraccio rustico e avvolgente che celebra la semplicità della cucina mediterranea.

Pane, Carne, Maionese, Mozzarella di Bufala, Petali di Pomodori Secchi, Insalata Mista, Crudo di Parma 24 mesi.

Pane, Carne, Edamer, Maionese, Insalata Mista, cipolle caramellate della casa.

Pane, Carne, Cheddar, Ketchup, Insalata mista, Bacon.

Pane, Carne, Cipolle Caramellate della casa, Salsa Affumicata, Doppio Cheddar, Doppio Bacon.

Pane, Cotoletta di Pollo, Maionese, Insalata Mista, Pomodoro, Bacon.

Pane, Würstel di Pollo e Tacchino, Maionese, Ketchup, Patatine fritte.

Nuggets di pollo, patatine fritte.

Cotoletta di pollo servita con patatine fritte.

Pennette al pomodoro e basilico.

"Un soffice abbraccio di dolcezza: il nostro soufflé dal cuore caldo sprigiona un’esplosione di cioccolato fuso, avvolgendo i sensi in un’esperienza irresistibilmente cremosa e indimenticabile."

Deliziosa cheesecake su crumble alla cannella, avvolta da un abbraccio di sapori: scegli tra vellutato cioccolato, frutti di bosco artigianali o caramello dorato. Un dessert che incanta i sensi!

Delizia senza confini: il nostro tiramisù senza glutine unisce soffici savoiardi gluten-free, crema vellutata al mascarpone e un tocco di cacao, pura perfezione.