Bruschette, salumi, formaggi.
Selezione di salumi toscani e campani.
Ingredienti stagionali.
Flan su fonduta di pecorino e tartufo fresco
Melanzane, pomodoro, parmigiano.
served with fresh cherry tomatoes, basil, and shavings of 24-month aged Parmigiano Reggiano D.O.P.
With rosemary or green pepper
€5.00 per 100 g.
Limited availability; reservation is recommended.
Served with arugula, Grana cheese, and cherry tomatoes
Truffle, caramelized onion, and pecorino fondue
200 g Scottona beef burgers with Dippers fries
Beef burger with tomato, lettuce, and cheddar cheese
Beef burger with bacon, caramelized onion, cheddar, lettuce, and tomato
Sausage with sautéed friarielli and smoked provola cheese
Beef burger with porcini mushrooms, truffle, and lettuce.
Tuscan sausage with pecorino cheese, caramelized onion, and lettuce.
Vegetable patty with grilled vegetables, porcini mushrooms, and lettuce
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.