A' zuppulell', O' panzarott, O' scagnuziell e A' frittatin

2 pz

4 PZ

2 pz

Domanda a nuj !!

Servita con patate al forno

A' sasicc, a' custatell e a' tracchij

Semifreddo al latte e nocciole con strato di wafer glassato con una crema di nocciole e cacao

Base di biscotti pandistelle semifreddo al cioccolato variegato con nutella e biscotto pandistelle

Semifreddo al pistacchio con cuore di nutella

Crema al mascarpone, biscotto savoiardo imbevuto al caffè espresso

Aperol, prosecco, soda e fettina di arancia

Limoncello, prosecco, soda e fettina di limone

Disponibile con Gin Hendrick's,Gin Roku japanese o Gin Malfy rosa

Disponibile con Gin Hendrick's,Gin Roku japanese o Gin Malfy rosa

Rum bianco, coca cola, succo di limone e fettine di limone

Il Single Pot Still è realizzato con almeno il 30% di orzo maltato e il 30% di orzo non maltato, distillato tre volte in alambicchi discontinui di tipo Pot Still in rame e affinato prima in botti di rovere tostato ex-Bourbon e poi in botti ex-vino liquoroso di Jerez. Ricco, complesso e raffinato, questo Whiskey è perfetto per gli amanti dei gusti morbidi e intensi.

La particolarità del Reserva Diplomatico è che per la sua produzione viene utilizzato sia il miele di canna da zucchero che, in piccola parte, la melassa.È delicatamente distillato in antichi alambicchi di rame pot-still per i Rum pesanti e in alambicchi a colonna e Batch Kettle per il restante 20% di Rum leggeri. Il Rum viene invecchiato per ben 12 anni in botti di rovere bianco americano.

Cubaney Exquisito 21 Year Old Grand Reserve è un rum di una struttura aromatica notevole, una miscela di rum giovani e invecchiati fino ai 21 anni e maturato nel clima perfetto della Repubblica Dominicana.

Invecchiato per 4 mesi in botti di rovere americano, possiede aromi profondi di agave. Sentori di pera caramellata e arancia amara al naso; caramello e sentori di vaniglia al palato e sempre vellutato. Un elegante mezcal da meditazione.

Il gin Hendrick's si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe nero, ginepro ed eucalipto. È una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.

Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu.

Malfy Gin Rosa è infuso con pompelmo rosa di Sicilia e rabarbaro. Le bacche di ginepro -italiane- vengono lasciate in infusione nell'alcol neutro per ben 36 ore. Le altre botaniche sono limone, coriandolo, radice di angelica e di giaggiolo, le quali, assieme al pompelmo, vengono distillate sottovuoto per cinque ore.