Due anime, due luoghi. Una sola visioneLa ristorazione Al Chiar di Luna in due diversi “luoghi” - la sala interna con gli “antri” vista Ischia per Miramare e le terrazze panoramiche per Novilunio – con una visione comune della cucina, per un’esperienza gastronomica memorabile, da vivere tutto l’anno. Il servizio bar bistrot di entrambipropone un’attenta selezione di drink e tapas. Da 35 anni, la continua ricerca nella tradizione scopre ricette “antiche”, le re-interpreta e trasforma.L’attenzione al food design è delizia per gli occhi e il palato.Saremo onorati di accompagnarvi in un’esperienza sublime
Coperto, acqua mineralizzata, pane, grissini, amuse bouche, caffè, limoncello
La degustazione di antipasti, composta da cinque assaggi di antipasti di mare scelti dallo chef, serviti in un unico piatto.
Spaghetti con ragù di seppie nel suo nero e croccante di muddica
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Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.
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