Il menu può subire variazioni.
The menu can be changed.
La Classica Carne Salada Trentina su letto di Cappucci e Rucola con Scaglie di Grana
Classic Carne Salada on a bed of cabbage and rocked salad, with Grana cheese flakes
Carpaccio z plastrów lokalnego mięsa z regionalnym serem Trentigrana i sałatką z marynowanej kapusty
La Selezione dei nostri Salumi Stagionati nel Volt con Giardiniera
Cured Meats“dai angioi made” with ‘Giardiniera’
Selekcja naszych wędlin dojrzewających w piwnicy z ‘Giardiniera’
La Mozzarella di Bufala con Pomodorini
Bufala mozzarella with tomatoes
Moźdzarella z bufala z pomidorkami
La Polenta Concia con Fonduta di Trentingrana e Porcini mantecati
Polenta pie with cheese sauce and mushrooms
Polenta concia z fondutą z Trentingrany i duszonymi borowikami
La Degustazione di Formaggi locali e Malga con Mostarda di Cipolla e Miele con Pere
Cheese Tasting with onion sauce and honey with pears
Degustacja lokalnych serów i serów z szałasu z musztardą cebulową, miodem i gruszkami
I Canederli alla Trentina col Burro Nocciola e Salvia
Meat and bread dumplings with nut‘s butter and cheese
Knedle po trentinosku z masłem orzechowym i szałwią
Gli Strangolapreti Trentini al Burro e Trentingrana
Spinach dumplings with butter and grana cheese
Kluski na maśle, ze szpinakiem i serem Grana
Gli Spatzle alla Tirolese con Speck Croccante
Spinach dumplings with butter and speck
Spätzle po tyrolsku z chrupiącym speckiem
Il Vialone Nano con Mele Val di Sole, Casolèt Solandro e Speck
Rice Vialone Nano with apples, speck and fresh cheese
Vialone Nano z jabłkami z Val di Sole, serem Casolèt Solandro i speckiem
Le Tagliatelle di Grano duro con Funghi Porcini e Trentingrana
Tagliatelle pasta with mushrooms
Tagliatelle z pszenicy z borowikami
Le Pennette al Pomodoro Fresco o con Ragù di Carne o con Pesto
Pennette pasta with tomatoes sauce, meat ragu or Basilic Sauce
Pennette z świeżymi pomidorami, z sosem mięsnym lub z pesto
Le Lasagnette al Ragù di Carne Dorate dorate al forno
Lasagne with meat ragu and besciamella
Lasagnette z sosem mięsnym zapiekane w piekarniku
Gli Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti with bacon and eggs
Spaghetti z boczkiem i surowymi jajkami
I Bocconcini di Capriolo e Cervo in Salsa Vellutata con Funghi Misti e Polenta dal Parol
Roe deer meat with rustic polenta and mushrooms
Koźlina i jeleń w sosie aksamitnym z mieszanką grzybów i polentą
Il Piatto del Boraro: Stinco di Maialino allo Spiedo con Crauti e Polenta di Storo
Pork knuckle with polenta and sauerkraut
Golonka z Polentą oraz kapustą
Il Piatto Vegetariano: Quadrotto di Formaggio alla Piastra, Misto Bosco e Polenta
Polenta, mushrooms and grilled cheese
Ser grillowany, mieszanka leśna i polenta
La Cotoletta di Pollo con Patatine Fritte
Cutlet and french fries
Kotlet Panierowany z frytkami
Il Panino con Hamburger di Fassona, Misticanza, Pomodori, Patatine Rustiche e Salse a parte
Hamburger with Vegetables, Tomatoes, Potatoes and sauce
Kanapka z hamburgerem z Fassona, mieszanka sałat, pomidory, frytki rustykalne i różne sosy
La Supreme di Pollo alla Griglia con Verdure Sautè
Grilled Chicken Steak with Vegetables
Grillowana pierś z kurczaka z warzywami
L’Entrecote di Manzo alla Griglia
Grilled beef entrecote
Grillowany antrykot wołowy
Il Filetto di Manzo alla Griglia con Contorni del Giorno
Grilled Beef Fillet with Side Dishes of the Day
Grillowana polędwica wołowa z dodatkami dnia
La Costata alla Griglia 400 gr. con Contorni del giorno
Grilled Rib Steak 400 g with Side Dishes of the Day
Grillowana żeberka 400 g z dodatkami dnia stek krwisty lub stek pot izrwisty
Le Patatine Fritte
French fries
Frytki
Il Misto Bosco
Mixed mushrooms
Grzyby
La Polenta Fresca
Polenta
La Caponatina dell’Orto
Vegetables
Mieszanka warzyw
I Rosti di Patate
Potato pancakes
Placki ziemniaczane
L’Insalata Mista
Mixed salad
Sałatka mieszana
Insalata Cesar
Misticanza, Pamigiano Reggiano, Crostini Saltati, Dressing, Julienne di Pollo
Salad, Parmigiano Reggiano cheese, Crostini bread, Dressing, Chicken Julienne
Sałatka, ser Pamigiano Reggiano, pieczywo Crostini, dressing, kurczak Julienne
Le Pennette Pomodoro
Pennette Pasta with Tomatoes Sauce
Makaron pennette z sosem pomidorowym
Le Pennette al Pesto
Pennette Pasta with Basil Pesto
Makaron z pesto bazyliowym
Il Piatto Topolino con Wurstel e Patatine
Wurstel and French Fries
Kiełbaski frankfurterki z frytkami
Pizza Margherita Baby
Pomodoro, Mozzarella
Tomatoes Sauce, Mozzarella Cheese
Sos pomidorowy i żółty serem Mozarella
Pizza Cotto Baby
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto
Tomatoes Sauce, Mozzarella Cheese and Backed Ham
Sos pomidorowy, żólty ser Mozarella, gotowana szynka Cotto
Pizza Topolino
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel e Patatine
Tomatoes Sauce, Mozzarella Cheese, Wurstel and French Fries
Sos pomidorowy , ser mozarella, frankfurterki, frytki
Lo Strudel di mele Golden tiepido con salsa alla vaniglia
Apple strudel with vanille sauce
Szarlotka z lodami z sosem waniliowym
Lo Strudel di Mele Golden con gelato alla vaniglia
Apple strudel with vanilla ice cream
z gałką lodów
La panna cotta vanigliata con frutti di bosco o cioccolato o caramello
Vanille cream pudding with wild berries, chocolate or caramel
Panna Cotta z jagodami, czekoladą lub karmelem
La Crema di Latte con Frutti di Bosco
Milk Cream with Berries
Krem mleczny z owocami leśnymi
Il Profiterole Classico
Classic profiterol
Ptys na czarno
Yogurt di Malga
Mountain Yogurt
Jogurt
Il Tiramisù
Classic tiramisù
Klasyczne Tiramisu
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.