TONNO*, RICCIOLA*, GAMBERO ROSSO*, MAZZANCOLLA* BLU, SCAMPO*, OSTRICHE, COZZE
BILANCIATO AGLI AGRUMI E VANIGLIA, MISTICANZA*, MELA VERDE E BURRO MONTATO
CON BURRATA, ACQUA DI COCCO E AVOCADO
MACCO DI PATATE E ZENZERO, VERDURINE FRESCHE E GERMOGLI
CON CROSTONE DI PANE
CON FONDUTA DI CACIOCAVALLO, VELLUTATA DI CAROTE E PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI
A MODO MIO
DI BURRATA, GRANCHIO E BOTTARGA
FUORI MISURA ALLE VONGOLE
AI RICCI DI MARE
DI SIBARI AI FRUTTI DI MARE
CON PESCE SPADA, MELANZANE,MENTUCCIA E MANDORLE
CON ALICI, CAPPERI, OLIVE E POMODORI SECCHI
CAPONATINA E CIPOLLOTTO CARAMELLATO
BATTUTA DI POMODORO, OLIVETTA E BASILICO
CON HUMMUS DI CECI E VELI DI PANE
€ 9 l'etto
CON ERBETTE DI CAMPO SALTATE
CON ARANCE E MANDORLE
CON RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA
POMODORO CUORE DI BUE, POMODORINI GIALLI E ROSSI, BURRATA, PESTO DI AGLIO ORSINO
+ FONDUTA DI FORMAGGIO
+ WÜRSTEL E PANCETTA
CROCCHÈ DI PATATE, ARANCINI AI 4 FORMAGGI, POLPETTE DI MELANZANE, MOZZARELLINE PANATE, WURSTEL ,PATATINE
POMODORO DA COLTIVAZIONI DEL SUD ITALIA, MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA, BASILICO FRESCO
POMODORO ARROSTO DEL SUD ITALIA, DATTERINI GIALLI , ORIGANO DI MONTAGNA, CREMA LEGGERA DI AGLIO ORSINO, ALICI REALI DI ANOIA, OLIVE DI NOCELLARA E OLIO EVO
POMODORO DA COLTIVAZIONI DEL SUD ITALIA, FIORDILATTE, SALAMINO PICCANTE ARTIGIANALE CALABRESE
POMODORO DA COLTIVAZIONI DEL SUD ITALIA, FIORDILATTE, PROSCIUTTO COTTO AFFUMICATO ARTIGIANALE DI ALTA QUALITÀ, CARCIOFINI GRIGLIATI, OLIVE NERE FUNGHI CHAMPIGNON
CREMA DI ZUCCHINE ALLA NERANO COME TRADIZIONE CAMPANA VUOLE, MENTUCCIA, FIORDILATTE, FIORI DI ZUCCA, PROVOLONE DEL MONACO DOP
MOZZARELLA,, MORTADELLA GRAN RISERVA, GRANELLA DI PISTACCHIO, BURRATA OLIO EVO E BASILICO FRESCO
POMODORINO GIALLO, MOZZARELLA, FILETTI DI TONNO CALLIPO, CIPOLLA MARINATA E MENTA
FOCACCIA CON BURRATA, TARTARE DI GAMBERO ROSSO, LIME, PEPE ROSA E BASILICO
SCAROLA RICCIA, OLIVE DI NOCELLARA, ALICI REALI DI ANOIA, NOCI E PINOLI TOSTATI, MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA, TUMA FRESCA E DORORATURA MEDITERRANEA
PECORINO CALABRESE, BLU DI BUFALA SELEZIONE “GRANATORE”, MOZZARELLA, CACIOCAVALLO SILANO, MIELE AL BERGAMOTTO
€ 4-12
BASE BIANCA CON STRACCIATA DI MOZZARELLA IN COTTURA, POMODORINI DATTERINI, CULATTA DI PROSCIUTTO CRUDO
STILE KELKER – FUNKY DROP
BIRRA BIONDA DI ISPIRAZIONE TEDESCA. PROFUMI ERBACEI E DI PANIFICAZIONE DAL GUSTO ERBACEO.
4,5% | LATTINA 33 CL | SPINA 40 CL
POMODORO DA COLTIVAZIONI DEL SUD ITALIA, MOZZARELLA FIOR DI LATTE , BASILICO FRESCO
STILE IPA – FUNKY DROP
DI ISPIRAZIONE CONTEMPORANEA CON SENTORI DI FRUTTA ESOTICA.CORPO MEDIO CON FINALE AMARO.
6% | LATTINA 33 CL | SPINA 40 CL
STOUT – FUNKY DROP
SCURA REALIZZATA CON MALTI TOSTATI. PROFUMI DI CAFFÈ E TOFFEE,SCHIUMA COLOR CAPPUCCINO. CORPO ESILE E CARBONAZIONEMODERATA.
5,5% | LATTINA 33 CL
GOLDEN STRONG ALE – FUNKY DROP
COLOR DORATO CARICO E SENTORI DI FRUTTA MATURA ED ETILICO. CORPO PIENO CON FINALE SECCO E FRUTTATO.
9% | LATTINA 33 CL | SPINA 40 CL
STILE SCOTCH EXPORT - FUNKY DROP
COLOR BRUNO, DAI SENTORI CALDI E PROFUMI TERROSI. CORPO PIENOCON FINALE DOLCE.
7,5% | LATTINA 33 CL | SPINA 40 CL
SAISON – FUNKY DROP
COLORE CHIARO CON PROFUMI SPEZIATI E FLOREARI. RETROGUSTOFLOREALE E AGRUMATO E LEGGERMENTE ACIDULO.
6,5% | LATTINA 33 CL
DIPA DDH – FUNKY DROP
DOUBLE IPA DAI PROFUMI RESINOSI E AGRUMATI. CORPO ROBUSTO CON SENTORI AGRUMATI, FRUTTATI CON FINALE AMARO.
8 % | LATTINA 33 CL
BELGIAN ALE – FUNKY DROP
CHIARA IN STILE BELGA CON LUPPOLI AMERICANI. PROFUMI ESOTICI. CORPO PIENO E FINALE SECCO.
7 % | LATTINA 33 CL
€ 3-7
€ 4-6
€ 6-12
BILLECART-SALMON
CHARDONNAY, PINOT MEUNIER, PINOT NOIR - ALC. 12.5%
CHARDONNAY - ALC. 12.5%
LUNELLI CHARDONNAY - ALC. 12.5%
LUNELLI
PINOT NERO E CHARDONNAY - ALC. 12.5%
TERRA MORETTI
CHARDONNAY, PINOT NERO, PINOT BIANCO - ALC. 12.5%
CHARDONNAY, PINOT NERO - ALC. 12.5%
MONTEROSSA
CHARDONNAY, PINOT IANCO - ALC. 12.5% | ALTA LANGA
CONTRATTO
PINOT NERO - ALC. 12.5%
FRANCIACORTA
LIBRANDI
CHARDONNAY - ALC. 12%
GAGLIOPPO - ALC. 12%
VALDOBBIADENE DOCG BRUTSANTA MARGHERITAGLERA - ALC. 11%
VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY
SANTA MARGHERITAGLERA - ALC. 11%
EXTRA DRY
SPUMANTE BLEND DI UVE BIANCHE - ALC. 11%
VALDDOBIADENE CARTIZZE EXTRA DRY 11%
PROSECCO DI VALDDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA BRUT 11.5% VOL
CASA COMERCI
GRECO BIANCO - ALC. 12% | CALABRIA IGT
MAGLIOCCO CANINO - ALC. 12% | CALABRIA IGT
BIANCO FRIZZANTE GRECO BIANCO - ALC. 12% | CALABRIA IGT
ROSÈ FRIZZANTE GAGLIOPPO - ALC. 12%
PETER ZEMMER
GEWURZTRAMINER - ALC. 13% | ALTO ADIGE/SUDTIROL DOC
J HOFSTATTER
PINOT BIANCO - ALC. 13.5% | ALTO ADIGE DOC
GEWURZTRAMINER - ALC. 15% | ALTO ADIGE DOC
LIVIO FELLUGA
PINOT BIANCO, CHARDONNAY, PICOLIT - ALC. 14% | COLLI ORIENTALI DEL FRIULIDOC
L’ARCHETIPO
FIANO - ALC. 13% | SALENTO IGT
IPPOLITO
GRECO BIANCO - ALC. 13% | CIRÒ DOC
CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC - ALC. 13%.5 | CALABRIA IGT
MANTONICO - ALC. 13%.5 | CALABRIA IGT
SERGIO ARCURI
GRECO BIANCO - ALC. 13%.5 | CALABRIA BIANCO IGT
TENUTE PAESE
PECORELLO - ALC. 13% | CALABRIA IGP
ANTONELLA LOMBARDO
MANTONICO - ALC. 13% | CALABRIA IGT
GRECO BIANCO - ALC. 13% | CALABRIA IGP
TRAMONTANA
GRECO BIANCO - ALC. 13% | CALABRIA IGT
ZIBIBBO - ALC. 13% | CALABRIA IGT
SERRACAVALLO
PECORELLO E CHARDONNAY - ALC. 13%.5 | CALABRIA IGP
DONNAFUGATA
CARRICANTE E ALTRE UVE - ALC. 13% | ETNA BIANCO DOC
BENANTI
CARRICANTE - ALC. 13% | ETNA BIANCO DOC
MAISON LOUIS LATOUR
CHARDONNAY - ALC. 13% | CHABLIS AOC
DR FISCHER
RIESLING - ALC. 12% | RIESLING MOSEL
FORADORI
NOSIOLA - ALC. 13% | VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT
DENIS MONTANAR
PINOT BIANCO, SAUVIGNON, FRIULANO, VERDUZZO - ALC. 13%| FRIULI DOC
RADIKON
RIBOLLA GIALLA - ALC. 13% | FRIULI DOC
GRECO BIANCO - ALC. 12.5% | CALABRIA IGT
GRECO NERO - ALC. 13% | CIRO DOC
MAGLIOCCO CANINO - ALC. 13% | CALABRIA IGP
GAGLIOPPO - ALC. 13%.5 | CALABRIA IGT
GAGLIOPPO E CABERNET FRANC - ALC. 13%.5 | CALABRIA IGT
NESCI
NOCERA - ALC. 13% | PALIZZI IGT
NEGRO
NEBBIOLO - ALC. 14% | SERRALUNGA BAROLO DOCG
CA’ LA BIONDA
CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA, MOLINARA - ALC. 14.5%| VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOCG
ARGIANO SANGIOVESE - ALC. 14.5% | BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
VARVAGLIONE
GAGLIOPPO E CABERNET SAUVIGNON - ALC. 14.5% | PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
SERGIO ARCURI GAGLIOPPO - ALC. 14% | CIRO RISERVA DOC
GAGLIOPPO E CABERNET SAUVIGNON - ALC. 14% | CALABRIA IGT
MAGLIOCCO DOLCE - ALC. 14% | TERRE DI COSENZA DOP
NOCERA E CALABRESE NERO - ALC. 14% | PALIZZI IGT
CALABRESE NERO - ALC. 13% | CALABRIA IGT
CALABRESE NERO - ALC. 14.5% | CALABRIA IGT
NERELLO MASCALESE - ALC. 14.5% | ETNA ROSSO DOC
NERELLO MASCALESE, NERELLO CAPPUCCIO - ALC. 13%.5 | ETNA ROSSO DOC
PINOT NOIR 2022 13% VOL
e fortificati al bicchiere 100 ml
MANTONICO - ALC. 15% | CALABRIA IGT
ZIBIBBO - ALC. 15% | PASSITO DI PANTELLERIA DOC
LUSTAU
PALOMINO - ALC. 21% | JEREZ DOP
PEDRO XIMENEZ - ALC. 18% | JEREZ DOP
FONSECA
TEMPRANILLO - ALC. 21% | PORTO DOP
Gin oxford, maraschino, lime, creme de violette
Gin oxford, vermut rosso, vermut dry, succo arancia
Cognac, liquore alle mandorle
Rum, ginger ale, lime
Gin, lime, zucchero
Gin oxford, vermut rosso, bitter orange
Rye Whiskey, vermut rosso, angostura
Rum angostura, vermut bianco, apricot liqueur, granatina, lime
Gin oxford, lime, zucchero, soda
Soda e sciroppi a scelta
Ananas, arancia, granatina
ananas, latte di cocco, lime
Ginger ale, granatina, lime
Adriatico, lime, zucchero
Leaf, tonica, lime
Tutto il pesce contenuto in questo menu è sottoposto ad abbattimento termico. * I prodotti contrassegnati con l’asterisco sono sottoposti a congelamento e se somministrati crudi decongelati
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Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
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Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.
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