Un’ampia selezione di salumi pregiati e formaggi stagionati e freschi, disposti con cura su un tagliere. Tra i salumi, troviamo prosciutto crudo, salame e salsiccia, accompagnati da formaggi come pecorino, parmigiano, e morbidi come il gorgonzola; con pane artigianale, grissini e marmellate, per un’esperienza gustativa ricca e variegata.
Fette di pane casereccio abbrustolito, guarnite con fette di morbida mortadella, stracciatella fresca e un tocco croccante di pistacchi tritati
Fette di pane casereccio abbrustolito, condite con pomodori freschi, mozzarella e basilico, il tutto arricchito con un filo di olio extravergine d’oliva
Piccoli e croccanti bocconcini di pollo servite con salse
Il classico arancino, realizzato artigianalmente con cuore filante di prosciutto e mozzarella
Cipolle fresche impanate e fritte fino a diventare dorate e croccanti.
Sfere croccanti all’esterno e morbide all’interno, ripiene di cremoso formaggio Camembert. Fritte fino a doratura
Tagliatelle fatte in casa, condite con un ricco ragù alla bolognese preparato con carne macinata, pomodoro, vino rosso e aromi delicati
Paccheri fatti in casa, avvolti da una cremosissima salsa carbonara preparata con uova, guanciale croccante e pecorino romano
Strati di pasta fresca, alternati a un ricco ragù alla bolognese, besciamella cremosa e parmigiano grattugiato
Delicati ravioli freschi ripieni di ricotta cremosa e spinaci saporiti, serviti con un sugo di pomodoro fresco e basilico
Orecchiette fatte in casa, condite con un sugo ricco di frutti di mare freschissimi: vongole, cozze, gamberi e calamari
Spaghettone fatto in casa, ruvido e ricco, avvolto da una cremosissima stracciatella che si fonde con il sapore intenso del pistacchio tritato
Una maestosa bistecca T-Bone da 500g, cotta alla perfezione sulla brace per esaltarne la morbidezza e il sapore intenso. Con il suo mix di carne tenera e saporita e il profumo affumicato della griglia, questa specialità offre un’esperienza carnivora indimenticabile, ideale per chi cerca il massimo dal gusto rustico e autentico della carne alla brace
Tagliata di manzo grigliata alla perfezione, servita con diverse opzioni di condimento. Puoi scegliere tra un classico sale e pepe per esaltare il sapore naturale della carne, una variante più aromatica con mirto, o un tocco più deciso con il peperoncino
Costine di maiale cotte lentamente e glassate con una ricca salsa bbq, per un’esplosione di sapori affumicati e dolci. Servite con patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro, perfette per accompagnare questo piatto
Succulenta cotoletta di pollo impanata e fritta fino a diventare dorata, con patatine fritte croccanti. Un piatto irresistibile
Ali di pollo al forno, rosolate fino a diventare dorate e croccanti all’esterno, ma morbide e succulente all’interno. Accompagnate da patatine fritte
Calamari freschi, impanati e fritti fino a diventare dorati e croccanti, serviti con un contorno di patatine fritte. Un piatto goloso dove la delicatezza del pesce incontra la croccantezza della panatura
Un gustoso hamburger di carne succulenta, servito con formaggio fuso, pomodoro, lattuga fresca e salsa burger. Il tutto accompagnato da patatine fritte croccanti
Un succulento burger di pollo impanato, con lattuga fresca, pomodoro e salsa burger. Il tutto accompagnato da una porzione di patatine fritte croccanti
Una fresca e colorata insalata, arricchita da pomodorini succosi, uova sode tagliate a spicchi, tonno, olive nere e mais dolce, per un gusto intenso e delicato
Petto di pollo grigliato tagliato a strisce, servito su un letto di insalata mista con foglie di lattuga. Il piatto è arricchito da croccanti crostini di pane tostato e una spolverata di parmigiano e salsa caesar
Mozzarella di burrata cremosa, accompagnata da pomodorini maturi e basilico fresco. Il tutto condito con un filo di olio extravergine d'oliva
Condite con olio extravergine d’oliva, rosmarino, sale e pepe cotte al forno
Zucchine, peperoni e melanzane, grigliate con un filo di olio extravergine d’oliva, sale, pepe e un tocco di aceto balsamico o erbe aromatiche
Dorate, croccanti ma leggere e perfette da abbinare ad ogni piatto.
Un mix fresco e colorato di lattuga, rucola e pomodorini
Un’interpretazione golosa del classico piatto italiano, con mozzarella, guanciale croccante completata con uno zabaione salato al pecorino romano
Pizza al pomodoro fresco del nostro territorio, arricchita con mozzarella fior di latte. A crudo viene aggiunta la burrata pugliese per una cremosità irresistibile, mentre i pomodorini rossi da giardino offrono una nota dolce e intensa
Pizza ricca e saporita, condita con pomodoro fresco, mozzarella e un goloso mix di ingredienti: prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, olive nere e capperi. Un classico della tradizione italiana che unisce sapori delicati e decisi
Pizza con pomodoro fresco, mozzarella fior di latte filante, salame, cipolle e peperoni. Un filo di olio piccante ed il gorgonzola completano
Pizza fresca e saporita, con pomodoro e mozzarella fior di latte filante, prosciutto crudo delicato, pomodorini freschi, e rucola
Una pizza colorata e ricca di sapore, condita con zucchine, peperoni e melanzane grigliate
Una pizza dal sapore rustico e ricco, con una base di pomodoro fresco, esaltata dalla mozzarella di bufala cremosa e foglie di basilico fresco
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.