22 Cucina Isolana

Carta dei vini

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Bollicine

Principi di Spadafora – Enrica

Grillo · Palermo

51

Benanti – Noblesse

Carricante · Catania

45

A. di Camporeale – Metodo Classico

— · Palermo

45

Duca di Salaparuta – Duca Nero Brut

Pinot Noir · Trapani

37

A. di Camporeale – Croceferro

— · Palermo

37

Murgo – Brut

— · Catania

34

Funaro – Metodo Classico

Chardonnay · Trapani

34

Feudo Arancio – Accussì

Grillo · Agrigento

21

Bianchi

Benanti – Pietra Marina

Carricante · Catania

165

Girolamo Russo – San Lorenzo Bianco

Carricante, Catarratto, Grecanico · Catania

88

Benanti – Contrada Rinazzo

Carricante · Catania

70

Palmento Costanzo – Santo Spirito Bianco

Carricante · Catania

59

I Custodi – Imbris

Carricante · Catania

57

Occhipinti – Santa Margherita

Grillo · Ragusa

52

Duca di Salaparuta – Bianca di Valguarnera

Inzolia · Trapani

51

I Custodi – Ante

Carricante · Catania

48

Girolamo Russo – Nerina

Carricante · Catania

48

I Vigneri – Aurora

Carricante, Minnella · Catania

40

COS – Pithos

Grecanico · Ragusa

37

Palmento Costanzo – Mofete Bianco

Carricante · Catania

37

Aldo Viola – Biancoviola

Grecanico, Catarratto, Grillo · Trapani

35

Hauner – Salina Bianco

Inzolia, Catarratto · Messina

35

I Custodi – Aedes

Carricante · Catania

34

Benanti – Etna Bianco

Carricante · Catania

33

Hauner – Iancura

Malvasia, Inzolia · Messina

33

COS – Rami

Grecanico, Inzolia · Ragusa

31

Occhipinti – SP68 Bianco

Moscato, Albanello · Ragusa

30

Duca di Salaparuta – Lavico Etna Bianco

Carricante · Trapani

30

Valle – Zagra

Grillo · Agrigento

26

Funaro – Passo di Luna

Zibibbo, Inzolia · Trapani

25

Rosati

Palmento Costanzo – Mofete Rosato

Nerello · Catania

37

Barraco – Rosato

— · Trapani

33

Hauner – Hiera Rosato

Calabrese, Alicante, Nocera · Messina

33

22 Cucina Isolana – Me Figghiozza

Syrah · Palermo

25

Rossi

Palmento Costanzo – Prefillossera

— · Catania

161

Girolamo Russo – San Lorenzo Rosso

Nerello Mascalese, Cappuccio · Catania

88

Duca di Salaparuta – Duca Enrico

Nero d’Avola · Trapani

86

I Custodi – Saeculare

Nerello Mascalese, Cappuccio, Alicante · Catania

83

I Vigneri – Vinupetra

Mascalese, Cappuccio, Alicante, Francisi · Catania

69

Occhipinti – Grotte Alte

Cerasuolo · Ragusa

62

Palmento Costanzo – Santo Spirito Rosso

— · Catania

59

Duca di Salaparuta – Nawari

Pinot Noir · Trapani

51

A. di Camporeale – Monreale Syrah

Syrah · Palermo

46

Girolamo Russo – A’ Rina

Nerello Mascalese, Cappuccio · Catania

41

I Vigneri – I Vigneri

Mascalese, Cappuccio · Catania

40

Benanti – Etna Rosso

Nerello Mascalese, Cappuccio · Catania

36

SRC – Etna Rosso

Nerello Mascalese · Catania

35

Aldo Viola – Moretto

Syrah, Nerello, Perricone · Trapani

34

Barraco – Rosso Fermo

Nero d’Avola, Pignatello · Trapani

33

COS – Cerasuolo di Vittoria

Cerasuolo · Ragusa

31

COS – Frappato

Frappato · Ragusa

31

Occhipinti – SP68 Rosso

Cerasuolo · Ragusa

29

Valle – Cerasuolo

Cerasuolo · Agrigento

28

Valle – Frappato

Frappato · Agrigento

26
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  • Arachidi

    Arachidi e prodotti a base di arachidi.

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    Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.

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    Crostacei e prodotti a base di crostacei.

  • Frutta a guscio

    Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.

  • Latte

    Latte e prodotti a base di latte.

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    Lupini e prodotti a base di lupini.

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    Molluschi e prodotti a base di molluschi.

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    Pesce e prodotti a base di pesce.

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    Sedano e prodotti a base di sedano.

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    Senape e prodotti a base di senape.

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    Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

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    Soia e prodotti a base di soia.

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    Anidride Solforosa e solfiti.

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    Uova e prodotti a base di uova.

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