Menù Degustazione: Il Basico
Due Piatti a scelta tra antipasti, primi e secondi indicati con etichetta arancione all’interno del nostro menù a solo € 20.00
Menù Degustazione: Senza Pensieri
Due Piatti a scelta tra antipasti, primi e secondi all’interno del nostro menù a solo € 25.00
Valido tutte le sere tranne il Sabato!
Scopri il gusto della tradizione Emiliana.
Un gustoso tagliere di salumi toscani ed emiliani, formaggi, il tutto accompagnato dalle nostre coccole fritte. Consigliato per 2 persone
Un’esplosione di sapori, cozze, totano, calamaro, su cruditè di verdure e citronette agli agrumi.
Cozze servite in un sughetto delizioso e accompagnate da crostini tostati all’aglio.
Secondo la più antica ricetta romana con Guanciale e Pecorino Romano.
Le tagliatelle ai funghi porcini sono una classica ricetta gustosa e dal profumo intenso
Un piatto tradizionale che unisce due tesori della nostra tradizione gastronomica, i pici e il pecorino.
Il più classico dei primi toscani. Come li faceva “la mi nonna“, rigorosamente fatti a mano, secondo antica ricetta.
Ragù / Pomodoro / Bianca / Arrabbiata / Aglio Olio e Peperoncino / Pesto
Classico intramontabile, un gusto unico e ricercato. Il nostro piatto più venduto.
Rigorosamente in bianco secondo la più nobile ricetta Viareggina.
Gusto unico, raffinato, ricercato, assolutamente da provare
Semplici o leggermente piccanti, decidi tu. Un primo piatto di origini campane, cucinato ovunque in Italia e nel mondo!
Una rivisitazione della classica carbonara, in cui anziché guanciale e pecorino, il protagonista è il pesce. Un piatto unico nel suo genere.
Un primo di mare saporito, realizzato con gamberi, pomodorini gialli e pesto alla genovese
300gr di cotoletta milanese servita con Patate Dip&Fries e salse.
Costolette di maiale cotte a bassa temperatura in salsa barbecue servita con Patate Dip&Fries e salse
Ricetta golosa, buona da mangiare e bella da vedere servita con insalata o Patate Dip&Fries e Salse.
Piatto ricco e gustoso preparato con scamerita di maiale, pollo, rosticciana e salsiccia, il tutto cotto alla griglia eservito con Patate dorate
Prova la nostra fantastica zuppa di mare con totani, calamari, gamberi, cozze. Il tutto in un sughetto delizioso dove potrai gustare i nostri crostini all’aglio.
Uno dei nostri piatti più venduti. Totani, calamari e gamberi serviti con Patate Dip&Fries e salse.
Unica nel suo genere con 4 gamberoni, 4 calamari e un trancio di spada servito su letto di verdure.
Trancio di Pesce spada grigliato servito con le nostre Patate dorate.
6 Alette di Pollo, 4 Anelli di Cipolla, 4 Peperoni Jalapenos, 6 Filetti di Pollo, 4 Olive all’ascolana. Consigliato per 2 persone.
8 teneri filetti di pollo impanati e fritti
8 Alette di pollo al gusto paprika
6 Peperoni jalapeños ripieni di crema di formaggio
8 Anelli pastellati con dadini di cipolla aromatizzati
6 Olive ripiene panate
TACOS 1:Pulled Pork home made, Insalata iceberg, Cipolla caramellata, Salsa BBQ e Infiltrazione di Cheddar caldo.
TACOS 2: Fajitas di Pollo speziato, insalata iceberg, peperoni e cipolla rossa marinatiin salsa Messicana, cheddar.
Tortilla di grano farcita con filettini di pollo crispy, salsa Yogurt, Insalata iceberg, pomodori e scaglie di Grana DOP, servito con patate Dip&Fries e Salse
Tortilla di grano farcita con petto di pollo accuratamente speziato, peperoni e cipolla rossa marinati in salsa Messicana, cheddar, insalata iceberg a julienne e salsa Yogurt, il tutto servito con Patate Dip&Fries e Salse
Le fajitas sono un piatto tipico della cucina tex-mex, una fusione di sapori messicani e texani. Riscopri il gusto del pollo, marinatO e cotti insieme a peperoni e cipolle! Servite con patate Dip&Fries e Salse.
Un'attenta selezione, fatta da noi, dei migliori manzi. Marezzatura evidente e un gusto molto deciso, rendono questa carne unica nel suo genere, tenera e succosa.
Servita con Patate fritte Dip&Fries e Focaccia
Per la preparazione dei nostri hamburger utilizziamo solo carne di prima scelta proveniente da allevamenti controllati. Il macinato viene realizzato come da tradizione, con un mix di spezie e una lunga marinatura. Viene poi cotto a bassa temperatura per far preservare i succhi e i profumi. Completa il tutto un panino di nostra produzione, un autentico American Bun.
Hamburger 100% carne italiana 220gr, cotto in bassa temperatura. Pane Home made, Cheddar, Salsa Marcucci’s, Patate Dip&Fries
Hamburger 100% carne italiana 220gr, cotto in bassa temperatura. Pane Home made, insalata Iceberg, Pomodori, Cheddar, Bacon Croccante, Salsa BBQ, Patate Dip&Fries
Hamburger 100% carne italiana 220gr, cotto in bassa temperatura. Pane Home made, insalata iceberg, cipolla caramellata, scamorza, Bacon Croccante, Salsa Marcucci’s, Patate Dip&Fries
Doppio Hamburger 100% carne italiana 440gr, cotto in bassa temperatura. Pane Home made, Insalata iceberg, Bacon croccante, Cipolla rossa, Cheddar, Uovo, Salsa BBQ, Patate Dip&Fries
Straccetti di maiale in bassa temperatura, secondo la ricetta Marcucci’s. Pane Home made, Insalata iceberg, Cipolla caramellata, Bacon croccante, Salsa cheddar, Patate Dip&Fries
Hamburger Vegetariano fatto con avena e verdure fresche, Insalata, radicchio, maionese, pomodorini secchi e salsa Yogurt, Patate Dip&Fries
Hamburger di pollo ricoperto di una croccante panatura di cornflakes con Rucola, Cipolla, Pomodoro e deliziosa salsa Yogurt in pane Home made con Patate Dip&Fries
Prova anche i nostri speciali Hamburger Smashed, preparati con una tecnica di cottura completamente inversa rispetto alla cottura lenta, diffusa soprattuto nel midwest degli stati uniti. Protagonisti sono due "Patty" (Hamburger) di carne che vengono schiacciati sulla piastra. Con lo smashing si crea una croccante e uniforme crosta marrone che rende più intenso il sapore di ogni morso.
Doppio Burger SMASHED 100% carne italiana. 200gr. Pane Home made, Cipolle caramellate, Bacon croccante, Cheddar, Salsa Marcucci’s, Patate Dip&Fries
Doppio Burger SMASHED 100% carne italiana. 200gr. Pane Home made, Insalata iceberg, Pomodori, Bacon croccante, Salsa BBQ, Patate Dip&Fries
Doppio Burger SMASHED 100% carne italiana. 200gr. Pane Home made, Bacon croccante, Salsa Yogurt, Scamorza, Uovo, Patate Dip&Fries
Doppio Burger SMASHED 100% carne italiana. 200gr. Pane Home made, Scamorza, Prosciutto cotto, Funghi porcini, Salsa Marcucci’s, Patate Dip&Fries
Doppio Burger SMASHED 100% carne italiana. 200gr. Pane Home made, Pulled Pork, Insalata iceberg, Cheddar, Bacon croccante, Salsa BBQ, Patate Dip&Fries
Abbiamo selezionato per voi direttamente da allevamenti controllati le migliori carni del mondo, per rendere il vostro hamburger ancora più speciale. Un esperienza unica e indimenticabile
✨ Rubia Gallega della Galizia da 200g * la carne che non si dimentica,
✨ Cheddar fuso a flotte, una colata dorata che avvolge ogni angolo del panino
✨ Doppio bacon croccante, perché il peccato va consumato prima di essere assolto.
✨ Cipolla caramellata, il contrasto perfetto tra il dolce e il sapido, tra il terreno e il celestiale.
✨ Insalata fresca, il segno della purezza ritrovata.
✨ Salsa Under, il tocco affumicato che lega ogni elemento in un’armonia perfetta.
✨ Salsa BBQ al Whiskey Jack Daniel’s, la nota audace, il piacere proibito prima della redenzione
✨ Carne: Black Angus Americano 200g *
✨ Formaggio: Scamorza affumicata
✨ Topping: Bacon croccante, cipolla caramellata, insalata iceberg.
✨ Salse: Salsa Under (affumicata, vellutata, con vero peperone Chipotle
✨ Pane: Gourmet Home Made
✨ Carne: Smash burger di 110g di scottona
✨ Formaggio: Cheddar fuso
✨ Topping: insalata iceberg
✨ Salse: Maionese classica
✨ Pane: Soft Bun alle patate
✨ Carne: Hamburger di scottona italiana da 200g
✨ Formaggio: Cheddar fuso + piscina di cheddar in cui immergere il burger
✨ Topping: Bacon croccante a cubetti
✨ Salse: Salsa Under (affumicata, vellutata, con vero peperone Chipotle)
✨ Pane: Gourmet Home Made, tostato e tagliato a metà
✨ Presentazione: Servito in una scodella di cheddar fuso, per un’esperienza da vivere senza freni
✨ Carne: Hamburger di Patanegra 200g *
✨ Formaggio: Scamorza affumicata fusa
✨ Topping: Iceberg, pomodorini secchi
✨ Salse: Salsa Under (affumicata, vellutata, con vero peperone Chipotle), BBQ
✨ Pane: Bun giallo
✨ Carne: Triplo smash burger di scottona da 110g
✨ Topping: Doppio bacon croccante, cipolla fritta croccante
✨ Salse: Salsa BBQ Whiskey Jack Daniel’s
✨ Carne: Ibero Gaucho Piccante 200g – Carne uruguaiana con paprika piccante *
✨ Topping: Bacon croccante, insalata iceberg, pomodorini secchi
✨ Salse: Salsa Sriracha
✨ Salse: Selezione di salse piccanti a tua discrezione per completare
✨ Pane: Bun Rosso
✨ Carne: Hamburger di Pollo panato croccante *
✨ Topping: Insalata fresca, pomodori
✨ Salse: Salsa Thousand Island
Fiordilatte, Zucchine julienne, Grana Padano DOP, Pomodorini secchi in uscita: Crudo di Parma, Burrata, Granella di Pistacchi
Fiordilatte, in uscita: Mortadella Modena con pistacchi, Burrata, Pesto di pistacchi, Granella di pistacchi
Pomodoro, Totani, Calamari, Gamberetti, Cozze, Prezzemolo e Aglio
Pomodoro, Fiordilatte, Salsiccia nostrana, Gorgonzola bergader, Cipolla rossa, Peperoncino a scaglie
Pomodoro, Pomodori secchi, Bufala campana DOP, in uscita: Scaglie di Grana padano DOP, Olio al Basilico
Pomodoro, Porcini trifolati, Bufala, in uscita: Crudo di Parma, Rucola, Grana padano DOP
Fiordilatte, Guanciale, Uovo, in uscita: Pecorino romano, Pepe
Fiordilatte, Salsiccia, Radicchio fresco, Pecorino rosso, in uscita: Burrata, Noci
Pomodoro, Acciughe, Olive, Capperi, in uscita: Bufala campana DOP, Marinata di Aglio, Olio e Prezzemolo
Fiordilatte, Gorgonzola bergader, Funghi porcini trifolati, in uscita: Salame di cinghiale, Olio al tartufo
Fiordilatte, Gamberetti, Porcini trifolati, Zucchine, in uscita: Burrata, Pesto, Pepe
Tutte le pizze si possono avere bianche, senza mozzarella o con mozzarella senza lattosio +1,5€
Aggiunta altri ingredienti 1€, mozzarella di bufala 1,5€, burrata 2,5€
Pomodoro, Fiordilatte
Pomodoro, Aglio, Origano
Pomodoro, fiordilatte, carciofi, olive, funghi freschi, prosciutto cotto
Fiordilatte, Fontal, Gorgonzola bergader, Grana Padano DOP
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, Wurstel, Funghi, Olive
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
Pomodoro, Fiordilatte, Peperoni, Melanzane, Zucchine
Pomodoro, fiordilatte, bufala
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, mascarpone
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, grana
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e mascarpone
Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola e salame piccante
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia e stracchino
Pomodoro, fiordilatte, speck e mascarpone
Pomodoro, fiordilatte, wurstel e patatine
Pomodoro, fiordilatte, tonno e cipolla
Fiordilatte, Prosciutto cotto, Funghi freschi, Salsiccia nostrana
Fiordilatte, Prosciutto cotto
Fiordilatte, Peperoni grigliati, Salamino piccante e ‘Nduja
Salsiccia nostrana, Stracchino, Fiordilatte
Fiordilatte, Insalata, Pomodoro a fette, Prosciutto crudo
Pancake ripieno di Nutella con Gelato
Serviti con crema al cioccolato e alla vaniglia
Morbido Tortino al cioccolato con cuore caldo
Macchiato o Cappuccino + 0,5€
IN CASO DI DUBBI O DOMANDE SUGLI ALLERGENI RICHIEDERE AL CAMERIERE
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.