Selezione di 6 crostini classici toscani: 2 neri, 1 Stracchino e salsiccia, 1 funghi misti, 1 rosso piccante ed 1 con fagioli
Una bruschetta con taleggio, miele e noci, una con broccoli e acciughe del cantabrico e una con crema di radicchio rosso, salsiccia e provola affumicata
Tagliere misto di affettati, formaggi, crostini e altre fantasie dello Chef.
Consigliato per 2 persone
Carne di vitella. In aggiunta su richiesta il tuorlo d'uovo. Condimenti, a parte: capperi,acciuga,cipollarossa, limone e senape
A scelta tra ragù classico o cinghiale
A scelta tra ragù classico o ragù di cinghiale
Pasta fatta in casa ripiena di patate pancetta e salsiccia; da condire a scelta tra ragù classico o ragù di cinghiale
Ripieno ricotta e spinaci, a scelta ragù o ragù di cinghiale
Spaghettoni quadrati tirati a bronzo con Rigatino toscano
Mantecato all'onda con zucca cremosa e salsiccia rosolata con gocce di aceto balsamico
Fusillone tirato al bronzo con crema di zucca, amaretto, fonduta di pecorino e mandorle a lamelle
Tagliata ricavata da bistecca disossata.A scelta tra: naturale, rosmarino, pepe verde, aceto balsamico, rucola e grana, porcini*, lardo o salsa verde.Circa 300 grammi di carne.
Vitella femmina frollata 2 mesi
Costoliccio, scamerita e salsiccia
Selezione delle nostre carni alla brace, maiale, vitello e pollo accompagnate da salsa verde e salsa aioli al tartufo, consigliata per due persone
Panino con hamburger di vitella accompagnato da 200g con patate fritte, pomodoro, lattuga e salse a parte. A scelta se aggiungere fontina, pancetta, cipolle caramellate e crauti.
Maggiorazione di 1 Eur se completo
2 Cosce di pollo disossate alla brace
a scelta tra verde e mista
Pomodoro, mozzarella latte 100% italiano
aggiunte:
salsiccia o prosciutto cotto o salaminopiccante o wurstel
aggiunte 1€
Pomodoro, mozzarella, acciughe del Mar Cantabrico e capperi
Mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi e wurstel e, a scelta, con salsa di pomodoro o senza
Mozzarella, prosciutto cotto, e a scelta, con salsa di pomodoro o senza
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola Bollo nero, speck
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive e wurstel
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana e pomodoro a fette
Base bianca, tartare battuta al centro, tartufo e scaglie di grana
Base margherita con crema tartufata, porcini e grana
Base Margherita, prosciuttto cotto, funghi porcini trifolati e burrata fresca
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, salamino e salsiccia
Pizza senza glutine supplemento 2€
Con topping a scelta tra: caramello, caramello salato, frutti di bosco, Nutella o pistacchio
Non è presente liquore, l'uovo utilizzato è pastorizzato
Servito con gelato al fiordilatte
A scelta : al ragù, al pomodoro o in bianco
con le patatine fritte
Microfiltrata 750 ml
bottiglia in vetro 330 ml
1,5 lt
a scelta dal menu
"Cadetto" IGT 2022, Cantina "Lungarotti" Vitigni sangiovese 100%
Chardonnay IGT 2023 Cantina "Lungarotti" Vitigni Chardonnay 100%
Nessun risultato
Prova con un altro termine
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.
Categorie
Lingue
Cerca