Salumarina

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Aperitivo

disponibile solo dalle 18:30 alle 19:30

Mix del marinaio x2

Sardonciccioli, patate pazze,porkypop e grissini di piada speziati + 2 drink classici a scelta (spritz,birra,ecc.)

  • € 20,00
    farina 00
  • € 20,60
    integrale
  • € 21,00
    senza glutine

Salumi in barca

Tre dei nostri salumi di pesce, squacquerone, giardiniera, patate pazze e salsa incredibile + 2 drink classici a scelta (spritz,birra,ecc.)

  • € 25,00
    farina 00
  • € 25,60
    integrale
  • € 26,00
    senza glutine

Giro di boa

Tre dei nostri salumi di pesce, squacquerone, giardiniera, patate pazze, cestino di piada e grissini e 4 cicchetti di mare (snack con i nostri salumi di pesce) + 2 drink classici a scelta (spritz,birra,ecc.)

  • € 29,00
    farina 00
  • € 29,60
    integrale
  • € 30,00
    senza glutine

Taglieri di salumi di Pesce

Il modo migliore per assaporare tutto il gusto dei nostri salumi di pesce, serviti con piadina vuota e salsine

Tris di salumi di pesce

mortadella salmone e spada, porchetta di marlin, speck di salmone con giardiniera, squacquerone DOP, mayo al basilico e marmellata di pomodori

  • € 15,60
    integrale
  • € 16,00
    senza glutine
  • € 15,00
    farina 00

Poker di salumi di pesce

Quattro dei nostri salumi di pesce artigianali, con giardiniera, squacquerone DOP, mayo al basilico e marmellata di pomodori, serviti con piada e grissini

  • € 19,00
    farina 00
  • € 19,60
    integrale
  • € 20,00
    senza glutine

Tagliere degustazione x2

Assortimento completo dei nostri salumi di pesce, giardiniera di verdure, squacquerone DOP e le nostre salse

  • € 35,00
    integrale
  • € 35,60
    senza glutine
  • € 36,00
    farina 00

Tagliere degustazione per tre

Assortimento completo dei nostri salumi di pesce, giardiniera di verdure, squacquerone DOP e le nostre salse

  • € 47,00
    integrale
  • € 47,60
    senza glutine
  • € 48,00
    farina 00

Il tesoro del mare x 2

Si inizia con Sardonciccioli e porky pop, a seguire, Assortimento completo dei nostri salumi di pesce artigianali con 3 delle nostre salse, squacquerone e giardiniena, mozzarella di bufala e la nostra Tartare di Bresaola di tonno

  • € 49,00
    farina 00
  • € 49,60
    integrale
  • € 50,00
    senza glutine

Il tesoro del mare per tre

Si inizia con Sardonciccioli e porky pop, a seguire, Assortimento completo dei nostri salumi di pesce artigianali con 3 delle nostre salse, squacquerone e giardiniena, mozzarella di bufala e la nostra Tartare di Bresaola di tonno

  • € 69,00
    farina 00
  • € 69,60
    integrale
  • € 70,00
    senza glutine

Piadine originals

Le nostre prime 5 creazioni con salumi di pesce

Mortadella squacquerone e rucola

Piadina all' olio con mortadela di salmone e spada, squacquerone e rucola

  • € 10,50
    integrale
  • € 10,90
    senza glutine
  • € 9,50
    farina 00

Cotto di spada e carciofini

Piadina all' olio con cotto di spada, carciofini e salsa incredibile

  • € 10,10
    intergrale
  • € 10,50
    senza glutine
  • € 9,50
    farina 00

Porchetta di marlin e funghi

Piadina all' olio con porchetta di marlin blu ,senape dolce, funghi trifolati e lattuga croccante

  • € 10,50
    integrale
  • € 10,90
    senza glutine
  • € 9,90
    farina 00

Speck di salmone e taleggio

Piadina all' olio con speck di salmone, taleggio, radicchio e noci tostate

  • € 10,50
    integrale
  • € 10,90
    senza glutine
  • € 9,90
    farina 00

Salsiccia di tonno e cipolla

Piadina all' olio con salsiccia di tonno, marmellata di cipolle e misticanza

  • € 10,10
    integrale
  • € 10,50
    senza glutine
  • € 9,50
    farina 00

Menu originals

A scelta una piadina original, un contorno ed una bevanda

  • € 17,60
    integrale
  • € 18,00
    senza glutine
  • € 17,00
    farina 00

Piadine premium

Ancora più farcite, ancora più gustose

Porkyfish

piadina all'olio con porchetta di Marlin Blu, pomodorini secchi, lattuga croccante e stracciatella di burrata

  • € 12,10
    integrale
  • € 12,50
    senza glutine
  • € 11,50
    farina 00

Fellini

piadina all'olio con speck di salmone, formaggio delicato, mandorle tostate, rucola croccante e marmellata di pomodori speziata

  • € 12,60
    integrale
  • € 13,00
    senza glutine
  • € 12,00
    farina 00

Tosca

piada all'olio con soppressata di spada e tonno, pomodori secchi, maionese al basilico, noci, misticanza e grana

  • € 12,10
    integrale
  • € 12,50
    senza glutine
  • € 11,50
    farina 00

Tunagrill

piadina all'olio con bresaola di tonno pinna gialla, zucchine grigliate, rucola fresca e scaglie di pecorino

  • € 12,10
    integrale
  • € 12,50
    senza glutine
  • € 11,50
    farina 00

Otto & mezzo

Piadina all'olio con finocchiona di tonno prodotta da noi, crema di gorgonzola DOP, melanzane gratinate, misticanza croccante

  • € 12,00
    farina 00
  • € 12,60
    integrale
  • € 13,00
    senza glutine

Menu premium

Una piadina premium a scelta, un contorno a scelta e una bibita

  • € 19,00
    farina 00
  • € 19,60
    integrale
  • € 20,00
    senza glutine

Le bowl insalate

La nostra proposta assolutamente healty senza rinunciare al gusto ed alla freschezza

Mediterranea

misticanza, rucola, pomodoro fresco, cotto di spada, carciofini,olive taggiasche, salsa incredibile al prezzemolo

  • € 12,60
    integrale
  • € 13,00
    senza glutine
  • € 12,00
    farina 00

Bufalina

misticanza, rucola, pomodoro, speck di salmone, pistacchio, mozzarella di bufala e mayo al basilico

  • € 15,60
    integrale
  • € 16,00
    senza glutine
  • € 15,00
    farina 00

Gustosa

misticanza, rucola, stracciatella di burrata, porchetta di marlin, mayo al basilico e pomodori secchi

  • € 13,10
    integrale
  • € 13,50
    senza glutine
  • € 12,50
    farina 00

Vegetariana

misticanza, rucola, pomodoro fresco, noci, grana e aceto balsamico

  • € 12,50
    integrale
  • € 12,90
    senza glutine
  • € 11,90
    farina 00

Altre specialità

Per chi invece vuole qualcosa di diverso e curioso

180 grammi.. di bontà

tonno marinato con un’antica ricetta, scottato e servito su un letto di misticanza, con la sua salsa e granella di pistacchio.
Piadina e grissini alle erbe inclusi.

  • € 18,60
    integrale
  • € 19,00
    senza glutine
  • € 18,00
    farina 00

Tartare di bresaola di tonno

Bresaola di tonno artigianale battuta al coltello con dadolata di melanzane alle erbe e semi di papavero servita con insalatina e gorgonzola

  • € 17,00
    farina 00
  • € 17,60
    integrale
  • € 18,00
    senza glutine

Tartare di speck di salmone

Speck di salmone artigianale, battuto al coltello , dadolata di zucchine e semi di sesamo, servita con insalatina e mozzarella di bufala

  • € 19,00
    farina 00
  • € 19,60
    integrale
  • € 20,00
    senza glutine

Contorni

I nostri sfiziosi contorni di pesce e non, provali tutti, rimarrai sorpreso!

Mix marinas

patate speziate, sardonciccioli e porkypop in un mix sfiziosissimo

€ 9,90

Sardonciccioli

gli imperdibili ciccioli di mare (Alici fritte e speziate)

€ 5,50

Porky pop

cubetti dorati della nostra porchetta e marmellata di cipolle

€ 4,90

Patate speziate alle erbe

Patate speziate alle erbe

€ 4,50

Patate pazze

Patate speziate alle erbe con salsa incredibile e cipolla croccante

€ 4,90

Insalatina mista

Insalatina mista

€ 4,50

Piadine senza pesce

Se proprio i nostri salumi di pesce artigianali non li vuoi provare

La classica

Prosciutto crudo, squacquerone rucola

  • € 10,10
    integrale
  • € 10,50
    senza glutine
  • € 9,50
    farina 00

Salutarian

Piadina all'olio con insalatina, radicchio, noci tostate, pomodori secchi, scaglie di grana e aceto balsamico

  • € 9,00
    farina 00
  • € 9,60
    integrale
  • € 10,00
    senza glutine

Menu bambino

Dedicato ai più piccoli

Salsiccia di tonno, patate e ketchup

Mezza piadina con Salsiccia di tonno, patate e ketchup, contorno di patate e bibita a scelta

  • € 8,00
    farina 00
  • € 8,50
    senza glutine

Cotto di spada e formaggio

Mezza piadina con Cotto di spada e formaggio fuso, contorno di patate e bibita a scelta

  • € 8,00
    farina 00
  • € 8,50
    senza glutine

Birre

Bionda, rossa o senza glutine la birra è sempre la birra

Birra Amarcord alla spina

Fresca e dissetante birra del birrificio locale Amarcord

  • € 4,50
    piccola
  • € 6,50
    media

Birra Amarcord bottiglie da 33cl

Fresca e dissetante birra del birrificio locale Amarcord

  • € 4,50
    Lager
  • € 4,50
    Rossa
  • € 4,50
    Bianca
  • € 4,50
    IPA

Birra Senza Glutine Amarcord

Fresca e dissetante birra del birrificio locale Amarcord oggi anche senza glutine

€ 5,00

Birra analcolica

€ 4,50

Vini

I nostri vini del territorio e non, al calice ed in bottiglia

Passerina Bio

IGP  cantina Offida, Marche

  • € 15,00
    Bottiglia
  • € 5,00
    Calice

Giulietta

Rebola, Podere dell'Angelo, Rimini

  • € 20,00
    Bottiglia
  • € 6,00
    Calice

Sauvignon

AZ. Forchir, Friuli

  • € 18,00
    Bottiglia
  • € 6,00
    Calice

Prosecco DOC

Prosecco DOC, Veneto

  • € 15,00
    Bottiglia
  • € 5,00
    Calice

Ribolla Gialla brut

Az. Forchir, Friuli

  • € 18,00
    Bottiglia
  • € 6,00
    Calice

Romagna Sangiovese

Sangiovese DOC, Az. Podere dell' Angelo, Rimini

  • € 15,00
    Bottiglia
  • € 5,00
    Calice

Alè

Vino spumante brut, az. Podere dell'Angelo, Rimini

  • € 6,00
    calice
  • € 20,00
    bottiglia

cocktails

Miscelati, shakerati o analcolici, scegli quello che ti piace di più

Spritz Aperol Campari

Aperol o Campari, prosecco, arancia, soda

€ 6,00

Timo di Mare

Gin mare, Timo, ginepro, acqua tonica

€ 10,00

Italian Tonic

Gin al sale di Cervia, basilico, angostura, acqua tonica

€ 10,00

Negroni

Vermuth rosso, gin, campari, arancia

€ 7,00

Americano

Vermuth rosso, campari, soda, arancia

€ 7,00

Moscow Mule

Vodka, succo di lime, ginger beer, zenzero

€ 7,00

Mojito

Rum bianco, zucchero di canna, lime , menta, soda

€ 8,00

Caipiroska

Vodka, zucchero di canna, lime, soda

€ 8,00

Spritz Hugo

Prosecco, lime, sambuco, menta, soda

€ 6,00

Bibite

fresche e dissetanti

Coca cola / Coca zero

€ 3,50

Fanta

€ 3,50

Sprite

€ 3,50

Thè limone / pesca

€ 3,50

Schweppes tonica / lemon

€ 3,50

Acqua dolomia naturale / gassata

€ 1,50

Dolci

Per quelli più golosi che non vogliono finire con l'amaro in bocca

Le coccole

Piadina arricciata , croccante e zuccherata con colata di nutella oppure con caramello salato e noci

€ 4,50

Le coccole combo

Piadina arricciata , croccante e zuccherata con colata di nutella e caramello salato e noci

€ 4,90

Piada con nutella

€ 4,50

Piada nutella e cocco

€ 5,00

Gelato

Gelato mantecato al fiordilatte con colata di nutella e mandorle oppure con caramello salato e noci

€ 5,00

Caffatteria

Il miglior modo di chiudere un pasto

Aggiunta di panna montata

€ 0,50

Caffe

€ 1,50

Caffe decaffeinato

€ 1,50

Caffe d' orzo

€ 1,50

Caffe corretto

€ 2,00

Affogato al caffe

Gelato al fiordilatte affogato in caldo caffe espresso

€ 3,50

Caffe shakerato

€ 4,00

Cappuccino

€ 2,00

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Allergeni

  • Arachidi

    Arachidi e prodotti a base di arachidi.

  • Cereali contenenti glutine

    Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.

  • Crostacei

    Crostacei e prodotti a base di crostacei.

  • Frutta a guscio

    Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.

  • Latte

    Latte e prodotti a base di latte.

  • Lupini

    Lupini e prodotti a base di lupini.

  • Molluschi

    Molluschi e prodotti a base di molluschi.

  • Pesce

    Pesce e prodotti a base di pesce.

  • Sedano

    Sedano e prodotti a base di sedano.

  • Senape

    Senape e prodotti a base di senape.

  • Sesamo

    Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

  • Soia

    Soia e prodotti a base di soia.

  • Solfiti

    Anidride Solforosa e solfiti.

  • Uova

    Uova e prodotti a base di uova.

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