150 grammi di carne di Barbina della Franciacorta 

olio Evo, senape in grani, grana 24 mesi e chips di carciofi

accompagnato dalla nostra focaccia calda

150 grammi di carne di Barbina della Franciacorta 

olio Evo, pomodorini confit e stracciatella

accompagnato dalla nostra focaccia calda

150 grammi di carne di Barbina della Franciacorta

olio Evo agli agrumi di Tignale, grana 24 mesi, mandorle

accompagnato dalla nostra focaccia calda

Con spaccatelli di carciofi e condito con olio evo, scaglie di grana 24 mesi

accompagnato dalla nostra focaccia calda

Selezione di salumi e formaggi 

accompagnati dalla nostra focaccia calda