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GLI SFIZI

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BACCACROCCHE'

3 crocchetta di baccalà e patatate con maionese al lime 

8,00

INSALATA DI MARE

insalata di polpo, gambero e verdura di stagione 

15,00

BURRATA E ALICI DEL CANTABRICO

burrata con alici del cantatrico

13,00

CANTABRICO

pane tostato, burro e alici del cantabrico.

13,00

TARTARE DI TONNO

con nocciole, misticanza, maio al wasabi

15,00

ARROSTICINI

7 arrosticini di pecora

9,00

TARTARE

110 g di battuta di manza “la regina delle prealpi”, servita con pane caldo, capperi, senape

15,00

BOMBETTE

8 bombette di pollo croccantissimo, con salsa leggermente piccante

10,00

BOMBETTE K

8 bombette di pollo croccantissimo, laccate con salsa teryaky, sesamo e cipollotto

10,00

I PIATTI

Accompagnati da patate al forno

RIBS PIATTO

Le nostre costine affumicate per 7 ore e laccate con salsa BBQ

18,00

BRISKET PIATTO

La nostra punta di petto di manzo affumicata per 15 ore

18,00

PORTI PURE LA TAGLIATA

tagliata con sale, rosmarino e patate al forno

25,00

POLPO DI SCENA

polipo cotto a bassa temperatura con purea di patate e olive taggiasche

18,00

SELEZIONE BBCHIU'

  • costine affumicate per 7 ore
  • pulled pork affumicato per 12 ore
  • brisket punta di petto di manzo affumicata per 15 ore 
  • salsiccie affumicate per 6 ore e poi affogate nella birra
  • porchetta home made
35,00

I PANINI

serviti con patate

FISH BURGER

TUNA

svizzera di tonno, burrata, teryaki, maio al wasabi, insalata 

18,00

THE LOBSTER ROLL

 1 astice al burro, maionese al lime, lattughino e cipollotto 

25,00

KOREAN FLAMINGO

gamberi alla piastra, insalata di cetrioli korea, pesche, arachidi, sesamo 

15,00

IL CLASSICO POLPO

polpo cotto a bassa temperatura e poi arrostito con patate, olive taggiasche, insalata e maio al lime

16,00

SMOKE BURGER

THE PANINO RIBS

le nostre costine sfilacciate a mano, salsa BBQ, cheddare fuso e bacon croccante

15,00

THE KOREAN GALBI - RIBS

le nostre costine sfilacciate a mano, salsa koreana, cheddare e bacon croccante, cipolla, verza allo zenzero

16,00

THE BRISKET

Punta di petto di manzo affumicata, salsa alla senape, rucola, pomodorini e cipolla alla piastra

18,00

THE PULLED PORK

Spalla di maiale affumicata per 12 ore, verza viola marinata e salsa BBQ 

13,00

THE KOREAN PULLED PORK

Spalla di maiale affumicata per 12 ore, verza viola marinata con zenzero cipollotto, salsa BBQ piccantina, cetriolini 

13,00

REGULAR BURGER

THE SMASH HAMBURGER

potato roll, svizzera di manzo con insalata, pomodoro, bacon, formaggio, salsa maio e cetriolini

  • 13,00
    Single
  • 15,00
    Double

THE WEST SMASH HAMBURGER

potato roll, svizzera di manzo con insalata, pomodoro, bacon, formaggio, cipolla alla piastra, salsa maio, cetriolini 

  • 14,00
    Single
  • 16,00
    Double

THE CHICKEN 'N' SON

pollo croccante cheddar, bacon, uovo all’occhio di bue, insalata, pomo

15,00

THE POLLO E FIGLIO VANNO IN KOREA

croccante, teriyaki, sesamo, coleslaw con zenzero, salsa agrodolce e uovo nero

15,00

VEGETARIANO

THE VEGETARIANO

pane a fette formaggio alla piastra, pesce caramellate al miele e insalata

13,00

I CONTORNI

PATATE AL FORNO

5,00

PATATE FRITTE AROMATICHE

5,00

PATATE DOLCI FRITE

5,00

PATATE FRITTE CON CHEDDAR E BACON

8,00

FRIGITELLI ALLA BRACE

5,00

INSALATA DEL GIORNO

8,00

I DOLCI

Il finale che ti meriti.

CHEESECAKE FRUTTI ROSSI

6,00

MASCARPONE CON LE PESCHE

6,00

TIRAMISU'

6,00

BROWNIES

6,00
Coperto e Servizio: 2€

Tutti i nostri prodotti possono essere congelati/surgelati.
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  • Arachidi

    Arachidi e prodotti a base di arachidi.

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    Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.

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    Crostacei e prodotti a base di crostacei.

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    Anidride Solforosa e solfiti.

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