Manzo sfilacciato, crema di pecorino e battuto di pomodori secchi
2 pz
Cervo, cinghiale, suino nero, pecorino al rosmarino, bufala, olive taggiasche, verdure grigliate, bruschettine olio e sale
Per 2 persone
Gambero al panko, guacamole e polvere di peperoncino chipotle
Con chili con carne
Salsa caesar e crumble di tarallo mediterraneo
Olio, sale e rosmarino
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.