Tre percorsi pensati per guidarti tra i sapori distintivi della nostra cucina: sushi di carne, burger, smash burger e tapas in un equilibrio sorprendende tra tradizione e innovazione.
Lasciati ispirare, scegli il viaggio che fa per te.
La nostra idea di street food con proposte e tapas sia per l’aperitivo che per la cena.
- dalle 18.30 alle 22.30 -
I nostri Best Seller, per vivere un viaggio di sapori!
# Tutti i panini sono serviti con patatine fritte
La nostra selezione di dolci fatti in casa.
Una selezione delle nostre birre artigianali e delle nostre etichette di vino
Una selezione dei migliori cocktail, dai classici ai più contemporanei
Soft drink e altre bevande
Selezione di amari artigianali
Un incontro deciso e originale:
Un roll di sushi di carne, un burger o smash burger a scelta dal nostro menù con porzione di patatine (ad esclusione dei Double) e un drink di accompagnamento tra calice di vino, birra, spritz, hugo, soft drink.
Il viaggio perfetto per chi ama contaminare gusti e stili in un'esperienza completa.
+ Burger Double 2.50€
+ Patate Dolci 1.50€
Un viaggio nel mondo del Comfort Food di qualità:
Una tapas a scelta, un Burger o Smash Burger con porzione di patatine (ad esclusione dei Double) e un drink di accompagnamento tra calice di vino, birra, spritz, hugo, soft drink.
Gusto sostanza e originlità in ogni morso.
Dedicato agli amanti del nostro Sushi di carne:
2 Roll a scelta dal menù (16 pezzi) e un drink di accompagnamento a scelta tra calice di vino, birra, spritz, hugo o soft drink.
Un percorso elegante e avvolgente tra colori e sapori unici.
Le nostre proposte di Uramaki di carne, rivisitati in chiave Fusion
Tartare di manzo, avocado, carpaccio di manzo flambé, mayo sriracha, cipollotto fresco, granella di panko, cipolla e coriandolo
Dobelina bun, patty di manzo cottura Smash, glassatura con teriyaki, cavolo cappuccio marinato, maionese al Wasabi, alga nori crispy.
Servito con patatine fritte.
-Provalo con le nostre patatine dolci (+1,50€)
Tartare di manzo, avocado interno ed esterno, mayo al tartufo, salsa Teryaki.
Tartare di manzo, fiocchi di philadelphia, fragole, dress al mango e lime, salsa teriyaki.
Tartare di manzo marinata con Sriracha, avocado, riso con sesamo bianco e nero, erba cipollina, zest di limone.
Roll di pasta kataifi fritto con riso, avocado, philadelphia, tartare di manzo leggermente spicy, salsa al passion fruit
I nostri cavalli di battaglia, street food dal mondo.
Polpette di Pulled Pork accompagnate da mayo al lime
Dobelina bun, hamburger di manzo fritto ripieno di scamorza o gorgonzola, cipolla caramellata, pomodoro, insalata, mayo al pepe homemade, servito con patate fritte
- Provalo con le nostre patate dolci (+1,50€)
Polpette marocchine di melanzane e scamorza con crema di pomodoro fresca al basilico
Dobelina bun, hamburger vegan "Beyond Meat", cheddar, pomodoro, anelli di cipolla, misticanza, salsa segreta DSF, servito con patate fritte
Polpette di baccalà e patate servite su una salsa all’aglio dolce
Rivisitazione del famoso raviolo asiatico ripieno con carne di maiale, in questo caso cotti al vapore e serviti su un gazpacho di pomodoro.
Famoso piatto della tradizione Peruviana, in questo caso utilizziamo una tartare di manzo marinata a freddo in succo di agrumi, cipolla, peperoncino, coriandolo e mais cancha.
Panini Bao Bun, gambero in tempura, misticanza, mayo sriracha, semi di sesamo
Tortillas di grano, straccetti di manzo con peperoni in stile messicano, cipollotto e sriracha
Tortillas di grano, gambero in tempura, pico de gallo, avocado, spicy mayo e coriandolo
Frittini da accompagnamento
Patatine Fritte
Anelli di cipolla pastellati e fritti
Tipiche patate spagnole bollite e poi fritte accompagnate da salsa di pomodoro piccante salsa aioli
Lo originali patate dolci fritte americane
Dobelina bun, hamburger di manzo alla griglia, iceberg, american cheddar, pomodoro, crispy bacon e mayo, servito con patate fritte
Dobelina bun, hamburger di Manzo alla griglia, pomodoro, insalata, scamorza, mayo al basilico homemade, servito con patate fritte
- Provalo con le nostre patate dolci (+1,50)
Gin Tanqueray, Tonic Water, Basilico
Gin Tanqueray, Campari, Tonic Water, Pepe rosa
Dobelina bun, patty di manzo da 90g cottura SMASH, formaggio brie fuso, funghi alla piastra, cipolla croccante, insalata gentile, mayo al tartufo homemade, servito con patate fritte
Dobelina bun, patty di manzo da 90g cottura SMASH, american cheddar, bacon croccante, insalata gentile, pomodoro e salsa speciale "Duccio's", servito con patate fritte
Birra agricola artigianale non filtrata e non pastorizzata. 33cl
Burger per i più piccoli, con hamburger classico, pomodoro, insalata e maionese, servito con patate fritte
L’originale tiramisù al bicchiere come si faceva una volta, classico o al the matcha.
Roll di pasta Kataifi fritto con banana al suo interno, cocco, nutella, scaglie di mandorle
Tortino caldo al cioccolato, guarnito con crema di nocciole e scaglie di mandorle
Patate dolci americane con nutella e cristalli di sale.
Panino Bao Bun, crema al mascarpone, nutella o frutti di bosco
Noto birrificio tedesco, dall’ aspetto ambrato e torbido questa Keller colpisce per il suo equilibrio tra aromi di malto caramellato e un luppolo leggermente amaro.
“Cantine Terredagoli” vol 12%
“Cantine Terredagoli” Vol 12,5%
“Cantine Terredagoli” vol 13,5%
Lavazza, 100% Arabica selezione Tierra Brasile
Naturale o Frizzante
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.