Tartare di Filetto servita con Battuto di Cipolla, Tuorlo d'Uovo, Capperi e Senape granulare
Tartare di Manzo locale con Maionese fatta in casa e Tartufo Nero estivo
marinata alle Erbe, con Olio e Sale
(prezzo all'etto, taglio medio ca 700gr)
(prezzo all'etto, taglio medio ca 300gr)
alla Brace
al piatto
fatti a mano
Panino ripieno di Hamburger di Scottona da 250gr, Pomodoro, Insalata, Ketchup e Maionese con Patatine
Panino ripieno di Pomodoro, Insalata, Cheddar, Hamburger di Scottona da 250g, Ketchup e Maionese con Patatine
Panino ripieno di Pomodoro, Insalata, Pecorino Abruzzese, Salsiccia, Cime di Rapa con Patatine
Senza Glutine
Base Crumble al Cioccolato con cuore di Nocciola intera e Nutella
Base Crumble Bianco con cuore di Nutella e Nocciola
gluten free
Base Crumble Bianco con cuore di Nutella e Glassa al Pistacchio
Base Crumble Bianco con Mandorla Tostata
Base Crumble al Caramello con cuore di Crema di Arachidi
Base Crumble ai Frutti di Bosco con cuore di Crema di Mirtilli
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.