Crocchè, arancino, zeppoline, patatine, verdure pastellate

crema di pistacchio e mortadella

(4 PEZZI)

(4 PEZZI)

Crema di zucchine, zucchine alla scapece, bacon croccante

Pulled Pork, Cheddar

Fonduta di provola di Agerola, salsiccia nostrana

Crema di pistacchio e mortadella

Fonduta di Parmigiano Reggiano, salsiccia nostrana

Fonduta di cheddar e bacon

Mix di fonduta di cheddar e provola di Agerola, polpettine homemade

Cheddar, pulled pork

(Lime e pepe rosa)

(Salsiccia e provola di Agerola)

(Bacon e cheddar)

Salumi, formaggi, contorni di stagione caldi e freddi

Ragù, mozzarella, Parmigiano, basilico

Vino bianco, salvia, rosmarino

CLASSICHE (Pomodoro e basilico)

VARIOPINTE (con contorni di stagione)

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano siciliano, olive nere itrane, basilico,

olio EVO 

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte "Latteria Sorrentina", basilico, olio
EVO 

Provola di Cancello, patate al forno, salsiccia di maialino nero casertano, basilico,
olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte "Latteria Sorrentina, salamino
piccante, basilico, olio EVO

Pomodorino datterino, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte "Latteria Sorrentina", salame Napoli,
prosciutto cotto Fiordaliso Parma, funghi champignon freschi, olive nere itrane, carciofi a spicchi grigliati, basilico, olio EVO

Fior di latte "Latteria Sorrentina", panna, prosciutto cotto Fiordaliso Parma, crocchè di
patate, basilico, olio EVO

Fior di latte "Latteria Sorrentina", wurstel di tacchino e pollo, patatine stick,
basilico, olio EVO

Fior di latte "Latteria Sorrentina", prosciutto crudo di Parma 18 mesi, ruchetta,
Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Fior di latte "Latteria Sorrentina", funghi porcini, salsiccia di maialino nero
Casertano, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Provola di Cancello, gorgonzola DOP, fior di latte "Latteria Sorrentina", emmental,
Grana Padano, fonduta di Pecorino basilico, basilico, Olio EVO

Melanzane arrostite, fior di latte "Latteria Sorrentina", peperoni saltati, riduzione
di zucchine, olive nere itrane, funghi champignon, carciofini a spicchi grigliati, basilico, Olio EVO

Prosciutto crudo di Parma, pesto di basilico (homemade), stracciata di
vaccino, pomodorini semidry, polvere di olive nere, basilico, olio EVO,
(Consigliato: Gin Hendrix con tonica)

Rucola selvatica, Black Angus affumicato, stracciata di bufala, noci, glassa
di aceto balsamico
(Consigliato: Gin Hendrix con tonica)

Peperone in agrodolce, alici di Cetara, tartufo nero uncinato, crumble di
pane aromatizzato
(Consigliato: Gin Hendrix con tonica)

Crema di patate, provola di Agerola, bacon affumicato, datterini gialli,
fonduta di pecorino romano

Crema di zucca, fiordilatte di Agerola, funghi porcini guanciale flambato, nocciole tostate

Provola di Agerola, pepe nero macinato, lardo di colonnata, pomodorino
semi-dry, scaglie di Parmigiano Reggiano

atterino rosso salato in padella, datterino giallo, alici di Cetara, capperi,
aglio, origano, polvere di olive

Fiordilatte di Agerola, funghi champignon freschi, prosciutto cotto
affumicato, tartufo nero uncinato, fonduta di Parmigiano

Crema di datterino giallo, fior di latte di Agerola, olive nere itrane, filetto di tonno,
pomodorino semi-dry, olio al prezzemolo

Crema di ricotta, fior di latte di Agerola, fior di zucca, gorgonzola, alici di Cetara

Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, pomodorini gialli, stracciata di bufala,
salmone affumicato, olio al prezzemolo, zestedi limone

crema di asparagi, fior di latte di Agerola, guanciale flambato, fonduta di
pecorino romano, filetto di peperoncino essiccato

Scarola riccia, fior di latte "Latteria Sorrentina", provola di Cancello, acciughe del Cantabrico, olive
itrane, pomodorini confit del Piennolo, olio EVO

Vellutata di pomodori gialli, fior di latte “Latteria Sorrentina", prosciutto crupo
di Black Angus affumicato, paté di olive nere, noci, basilico, olio EVO

Piennolo rosso del Vesuvio, datterino giallo, bocconcini di bufala,
basilico, olio EVO

Crema di pesto (homemade), fior di latte "Latteria Sorrentina”, patate al forno,
salsiccia di maialino nero casertano, provolone del monaco, basilico, olio EVO

olpettine di Fassona, fior di latte "Latteria Sorrentina", patate al forno, stracciata di
vaccino, granella di pistacchio, basilico, olio EVO

Мetà: Fior di latte "Latteria Sorrentina", patate al forno e polpettine di scottona
Metà: Mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, ruchetta, pomodorini e
Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Ragù, parmigiana di melanzane, fior di latte "Latteria Sorrentina", fonduta di
Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Stracciata di vaccino, fior di latte "Latteria Sorrentina", nduja calabra, basilico, olio EVO
in uscita: primo sale e tarallo

Fior di latte "Latteria Sorrentina", Crema di pistacchio di Bronte, mortadella presidio
Slow Food, granella di pistacchio, basilico, olio EVO

Nel cornicione: Crema di ricotta di bufala. Al centro: Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte
"Latteria Sorrentina", basilico, olio EVO

Nel cornicione: Crema di pistacchio e bacon. Al centro: vellutata di gialli, pomodorini semidry,
fior di latte, granella di pistacchio, basilico, olio EVO 

NEL CORNICIONE: fior di latte di Agerola
AL CENTRO: crema di zucca, porchetta paesana, provola di Agerola, patate al forno

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte "Latteria Sorrentina", salame Napoli, crema di
ricotta di bufala, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Pomodoro San Marzano, provola di Cancello, salame Napoli, crema di ricotta di bufala, peре
nero, basilico

Pulled pork, patatine fritte, bacon, cheddar, provola di Agerola

Philadelphia, porchetta paesana Km o, melanzane arrostite, patate dippers

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro Solanum, prosciutto crudo 18 mesi,
melanzane arrostite, Parmigiano Reggiano 24 mesi, insalata iceberg

Doppio hamburger di scottona (150g), parmigiana di melanzane, cheddar, fior di latte
"Latteria Sorrentina", funghi champignon freschi

Hamburger di scottona (150g), mortadella, stracciata di vaccino, crema di pistacchio di Bronte

Pulled Pork, mozzarella di bufala DOP, patatine stick, salsa yogurt

Parmigiana di melanzane, provola di Agerola e pesto di basilico

Porchetta, provola di Agerola, patate al forno, fonduta di Parmigiano Reggiano

Cotoletta di pollo homemade, peperoni saporiti, provola di Agerola

Cotoletta di pollo homemade, patate al forno, provola di Agerola

Porchetta, patate al forno, zucchine grigliate, fonduta di provola di Agerola

Porchetta, melanzane a funghetto e provola di Agerola

Hamburger di scottona (150gr), bacon, insalata iceberg, pomodoro, Emmental fuso

Hamburger di scottona (150gr), bacon, cheddar, melanzane arrostite

Hamburger di scottona (150gr), provola di Agerola, sottiletta, melanzane a funghetto

Hamburger di Fassona (270gr), fonduta di Parmigiano, pesto di basilico homemade, pomodori confit
del Piennolo

Hamburger di Scottona (150gr), bocconcini di mozzarella di bufala dop, prosciutto crudo di Parma 18
mesi, pomodori semidry e rucola

Hamburger di Fassona (270gr), mortadella alla piastra, crema di pistacchio, Emmental fuso,
mozzarella, crocchè

Salsiccia, funghi pioppini, patate al forno, provola di Agerola

Richiedi il tuo contorno preferito

Richiedi il tuo contorno preferito

Richiedi il tuo contorno preferito

(Provola di Agerola, pistacchio di Bronte e patate dippers)

Filetto di tonno, pomodoro San Marzano, insalata iceberg, rucola, mais, carote e glassa di
aceto balsamico

Petto di pollo arrostito, melanzane grigliate, zucchine grigliate, olive nere e scaglie di
Parmigiano Reggiano 24 mesi

Bocconcini di mozzarella di bufala DOP, insalata iceberg, rucola, pomodoro San Marzano,
mais, carote e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, olive nere

(noci, glassa di mele e scaglie di Grana Padano)

(ruchetta, scaglie di Grana Padano e datterini rossi, glassa di aceto balsamico)

(patate al forno, provola di Agerola e sottiletta)

(patate al forno, provola di Agerola e cheddar fuso)

(chips di patate fresche)

Petali

Rosè

Frarosa

Gaurasi

Piedirosso IGT

Conclave 100% Primitivo

Campantuono 100% Primitivo

Erre

Primo Antico

Falerno

Fabula

Greco di Tufo

16 Marzo

Blandine

Luna Piena Falanghina

Makisè

Taif

Kikè

Kebrilla

Viognier