250gr
450gr
210gr
200gr
polpo, burrata, pesto di pistacchio, lattuga, aglio, olio evo
pesce spada, pomodorini, olive, salmoriglio
pomodoro, aglio, olio d’oliva, origano, basilico
pomodoro, aglio, pomodorini, origano, olio d'oliva, grattugiato di pecorino romano, basilico
pomodoro, fiordilatte, basilico, olio d'oliva
pomodoro, fiordilatte, capperi, olive nere, filetti di alici, origano, olio d’oliva
pomodoro, fiordilatte, funghi, olive nere, carciofi grigliati, prosciutto cotto, origano
pomodoro, fiordilatte, salame piccante, ‘nduja, caciocavallo affumicato, origano, basilico
fiordilatte, rucola, prosciutto crudo alta qualità
fiordilatte, pecorino romano, salsiccia, friarielli
fiordilatte, mortadella, burratina, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
pomodoro, fiordilatte, wurstel, patate
Fiordilatte, bufala, gorgonzola, caciocavallo affumicato, Grana Padano
pomodoro, fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni, basilico, olio d’oliva
cavolo cappuccio viola, fiordilatte, pulled pork, peperoni, cipolla rossa, salsa BBQ
abbondante ‘nduja, prosciutto cotto, fiordilatte, patate caserecce, besciamella
pomodoro, fiordilatte, melanzane, prosciutto cotto, grattugiato di pecorino, basilico
insalata, fiordilatte, caciocavallo, prosciutto cotto, burratina, pomodorini, olive nere giganti, basilico
fiordilatte, caciocavallo affumicato, porchetta di Ariccia, patate caserecce, 'nduja, grattugiato di pecorino
fiordilatte, caciocavallo, pecorino romano, guanciale, burratina, pesto di pistacchio, pepe nero
dolcissima passata di pomodorini gialli, fiordilatte, cipolla rossa di Tropea, pomodorini rossi, 'nduja, tonno, olive greche e basilico
dolcissima passata di pomodorini gialli, fiordilatte, cipolla rossa di Tropea, pomodorini rossi, 'nduja, salsiccia, olive greche e basilico
crema di zucchine, guanciale, pecorino, olive, burrata
polpa gialla, pomodorini rossi, crudo, bufala in uscita, pesto di basilico
fiordilatte, scamorza, fiori di zucca, alici, burrata, zest di limone
20 cl
40 cl
4,7% vol. 33 cl
33 cl
5% vol. 33 cl
5% vol. 33 c
6,5% vol. 33 cl
4,8% vol. 33 cl
gluten free 5,3% vol. 33 cl
6,6% vol. 33 cl
8,2% vol. 33 cl
9% vol. 33 cl
75 cl
Vetro 33 cl
Vetro 20 cl
Lattina 33 cl
Vitigno: Chordonnay, Pinot Nero
Grado alcolico: 12%
Grado alcolico: 12,5%
Vitigno: Chardonnay
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero
Affinamento: 24 mesi sui lievito
Vitigno: Glera
Affinamento: serbatoio in acciaio inox
Grado alcolico: 11%
Vitigno: Chardonny, Pinot nero
Affinamento: in acciaio inox
Vitigno: Greco Bianco, Chardonnay
Affinamento: in bottiglia a temperatura controllata
Vitigno: Pinot Nero
Vitigno: Greco Bianco
Vitigno: Vitigni a bacca bianca coltivati a Cirò
Affinamento: in bottiglia
Vitigno: Pinot Grigio
Affinamento: in acciaio 6 mesi
Grado alcolico 13%
Vitigno: a bacca rosa
Affinamento: per 12 mesi in acciaio, una parte in tonneaux di rovere francese
Grado alcolico: 13%
Vitigno: Gaglioppo
Vitigno: Gaglioppo, Cabernet Franc
Affinamento: in acciaio, con salasso a breve macerazione
Grado alcolico: 13,5%
Vitigno: Nero D'Avola
Affinamento: in acciaio, 6 mesi in botti da 3000
Grado alcolico: 14%
Affinamento: breve passaggio in barrique e affinamento in bottiglia
Vitigno: Primitivo di Manduria
Affinamento: in barrique americana per 3 mesi a temperatura controllata
Affinamento: macerazione carbonica, svinatura e pressatura soffice
prosecco, aperol, soda
campari, vermouth, soda
10,00
gin, vermouth, campari
tequila, fresh lime, salt, pink grapefruit soda
vodka, ginger beer, fresh lime juice
tequila, triple sec, lime juice
rum bianco, cola, lime juice
4,00-12,00
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e prodotti derivati.
Latte e prodotti a base di latte.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Soia e prodotti a base di soia.
Anidride Solforosa e solfiti.
Uova e prodotti a base di uova.